سبزیجات
ریشه برخی از سبزیجات خوراکی هستند و گاهی برگ و ساقه هم مصرف می شود. برخی از گیاهان مانند ریواس؛ فقط ساقه آن قابل مصرف است و سایر بخش ها مانند برگ ها سمی هستند. در ادامه با انواع بخش های خوراکی آشنا شوید.
کد خبر: ۷۰۲۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۸

انگینار یا کنگر فرنگی یا آرتیشو نوعی گل محسوب می‎شود، اما اگر قرار است به عنوان خوراکی مورد استفاده قرار گیرد، باید قبل از گل دادن چیده شود.
کد خبر: ۶۷۸۱۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱

دانستن طبع سرد و گرم غذاها به شما کمک می کند تا اگر هم آن را در کنار غذایی میل کردید که طبعی مشابه داشت، با یک مصلح شرایط بدن خود را تغییر دهید.
کد خبر: ۶۵۹۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۹

محققان دانشگاه پورتسموث دریافتند افرادی که از ظروف قرمز رنگ استفاده می‌کنند، در حین غذا از نمک کمتری استفاده می‌کنند و به نوعی حس چشاییشان قوی‌تر عمل می‌کند.
کد خبر: ۶۵۳۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۹

مطالعه جدید به رهبری مرکز تحقیقات زیست پزشکی پنینگتون استدلال کرده است که سیب‌زمینی در واقع مملو از مواد مغذی کلیدی و سرشار از فواید سلامتی است.
کد خبر: ۶۵۱۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۲

هنگام تهیه میوه و سبزیجات پیش فرض بسیاری از افراد پوست کندن آن است. با این وجود، اغلب اوقات این کار لازم نیست.
کد خبر: ۶۴۶۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۰

سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟
کد خبر: ۶۴۳۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۳

با رعایت این ۱۰ نکته می توانید آشپزی حرفه‌ای شوید.
کد خبر: ۶۳۵۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۴

با توجه به اینکه کرفس کاملاً مملو از ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد خوب است ، این آب میوه فقط یک نوشیدنی نیست بلکه یه نوشیدنی عالی برای رژیم غذایی است.
کد خبر: ۶۲۷۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۴

گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند.
کد خبر: ۶۲۴۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰

نگهداری خیار و سایر سبزیجات دیگر بدلیل حساس بودن نگهداریشان سخت و کوتاه است ، در این مقاله نحوه نگهداری خیار در یخچال را بدون اینکه پلاسیده شوند خدمت شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۶۲۱۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۴

در بسته بندی سبزیجات در یک فروشگاه فورباغه زنده پیدا شد.
کد خبر: ۶۲۰۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۳

کد خبر: ۶۰۷۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۳

هویج، یکی از سبزیجات مغذی و سرشار از انواع ویتامین‌‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست. مصرف هویج در قالب رژیم غذایی متعادل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد و روند بهبود جراحات همچنین عملکرد هضم را تسریع می‌کند.
کد خبر: ۶۰۲۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷

فیلمی از آموزش روشی برای پرورش سبزیجات در منزل، منتشر شده است.
کد خبر: ۵۹۱۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۲

این روزها اغلب مردم فکر می‌کنند خواص میوه و سبزیجات خام بیشتر است. با ‌این‌حال، همه غذاها وقتی خام مصرف‌ شوند، مغذی‌تر نیستند.
کد خبر: ۵۵۶۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۸

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا تخمین می زند که میکروب های موجود در میوه ها و سبزیجات باعث بروز درصد بالایی از بیماری های ناشی از غذا در این کشور است،به معرفی افراد در معرض خطر و روش های پیشگیری از مسمومیت پرداختیم
کد خبر: ۵۵۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۱

سبزیجات و میوه های تابستانی به دلیل آلودگی های فراوانی که دارند باید حتما قبل از مصرف ضدعفونی شوند. به شما پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از ضدعفونی کننده های شیمیایی با یک محلول خانگی سبزیجات را ضدعفونی کنید.
کد خبر: ۵۴۲۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۰

بروکلی به دلیل خواص متعدد خود، یکی از معجزات طبیعت است اما طعم آن به دلیل وجود ترکیبات خاص، کمی تلخ و دوست نداشتنی‌ است. با این حال، این سبزی یک گزینه عالی برای شروع از شیر گرفتن کودک است و به ذائقه او تنوع فوق‌العاده‌ای می‌دهد.
کد خبر: ۵۴۲۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۹

«بور» عنصری است که به طور طبیعی در سبزیجات با برگ سبز مانند کلم پیچ و اسفناج یافت می شود. همچنین می توان آن را در غلات، آلو، کشمش، میوه های غیر اسیدی و دانه ها نیز یافت.
کد خبر: ۵۳۳۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷

تازه ها