خانواده و جامعه - آشپزی

تابناک جوان | tabnakjavan

روش جدید طبخ مرغ با سیزی

روش جدید طبخ مرغ با سیزی

طبخ مرغ با سبزیجات یکی از روش‌های پخت مرغ است که برای مزه‌دار کردن مرغ از موادی مثل رب انار، جعفری و گشنیز استفاده می‌شود و طعم بسیار متفاوتی دارد.
فواید جالب موز سیاه شده که نمی‌دانید!

فواید جالب موز سیاه شده که نمی‌دانید!

بیشتر افراد از موزهای سیاه‌شده خوششان نمی‌آید و معمولا هم ترجیح می‌دهند که موز سیاه‌شده را دور بریزند، زیرا به نظرشان این موزها دیگر سالم و تازه نیستند

چطور غذا سالم تری بپزیم؟

بسیاری از غذاها به خصوص غذاهایی که نیاز به سرخ شدن فراوان دارند از حجم بالایی از روغن استفاده می کنند ولی در حرارت بالای ناشی از فرایند سرخ شدن غذا ، این روغن به سرعت غیر قابل مصرف خواهد شد.
نکاتی ساده برای خوشمزه شدن قهوه

نکاتی ساده برای خوشمزه شدن قهوه

هیچ‌ چیز بدتر از نوشیدن یک فنجان قهوه جوشیده و بدطعم نیست. اما خوشبختانه ترفندهای ساده‌ای برای پیشگیری از خراب شدن این نوشیدنی خوش عطر وجود دارد.
ترفندهای نگهداری طولانی مدت از بلال

ترفندهای نگهداری طولانی مدت از بلال

بلال یکی از خوشمزه ترین خوراک های تابستانی و پاییزی است. به همین علت بعضی اوقات خیلی از افراد دوست دارند در فصل های دیگر سال هم از آن استفاده نموده یا ذرت های آن را برای روزهای دیگر تازه نگه دارند.