برخی از مواد غذایی ذکر شده پروتئین های کامل دارند، به این معنی که حاوی مقادیر کافی از تمام ۹ اسید آمینه ضروری برای بدن انسان هستند.
کد خبر: ۷۱۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۴
دانه چیا یکی از دانه‌های کوچکی است که که خاصیت زیادی دارد. روش مصرف دانه چیا یکی از سوالات رایجی است که خریداران این دانه میپرسند.
کد خبر: ۷۰۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
ترکیبات اوتمیل معمولا در یک رژیم غذایی مفید وجود دارد. اوتمیل سرشار از مواد مغذی و پروتئین است که می تواند یک صبحانه یا وعده خوبی برای ورزشکاران باشد.
کد خبر: ۷۰۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
بلایی ترسناک که مصرف مکمل‌های بدنسازی بر سر قلب افراد می آورد را در این ویدیو مشاهده می کنید.
کد خبر: ۶۹۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
قارچ یکی از مواد غذایی جذاب غذاها و فست فودها است. آیا واقعا قارچ جایگزین برخی ماده غذایی می شود؟ در این مطلب علاوه بر پاسخ آن به فواید و ضررهای قارچ هم اشاره می کنیم.
کد خبر: ۶۹۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
گوشت گیاهی یا شبه گوش به عنوان جایگزین گوشت حیوانی ساخته می شود که انواع مختلفی دارند. برخی از گوشت های گیاهی ظاهری شبیه گوشت های حیوانی را دارند.
کد خبر: ۶۹۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
با خواص و کاربردهای کینوا یا خاویار گیاهی آشنا شوید.
کد خبر: ۶۷۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
حبوبات فروتن در حال حاضر جزء اصلی میز‌های شام در سراسر جهان هستند. در این میان، کارزار تازه‌ای راه اندازی شده که فواید حبوبات برای محیط زیست و سلامت انسان‌ها را تبلیغ می‌کند.
کد خبر: ۶۴۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۶
محققان هلندی دریافته اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و رشد ماهیچه‌ها به اندازه پروتئین شیر حیوانی در مردان حمایت کند.
کد خبر: ۵۶۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۲
انواع حبوبات را که روزانه مصرف می‌کنیم داران خواصی هستند.
کد خبر: ۵۰۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، ساختار گروهی از پروتئین های گیرنده روی سطح سلول را بررسی کرده‌اند که به بروز خارش منجر می‌شوند.
کد خبر: ۴۷۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۸
یک گروه بین‌المللی از پژوهشگران در بررسی مشترکی نشان داده‌اند که پروتئین های میکروبی مبتنی بر انرژی خورشیدی می‌توانند در آینده به تامین غذا کمک کنند.
کد خبر: ۴۲۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۹
تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب می شود.
کد خبر: ۳۷۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۲
دانه های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه های ریز نه تنها میان وعده ای خوشمزه محسوب می شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می کنند.
کد خبر: ۳۵۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۰
محققان دانشگاه مانش استرالیا پروتئین جدیدی را کشف کرده‌اند که رشد سریع عضلات را ممکن می‌سازد.
کد خبر: ۳۴۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۴
کد خبر: ۳۲۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
در این گزارش می‌خوانیم که عدم دریافت پروتئین کافی چه مشکلاتی در بدن ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۳۲۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
مرغ، شاید آخرین ماده مغذی حاوی پروتئین بود که با جهش قیمتی، بال گرفت و از سفره‌ی بخش زیادی از جامعه ایرانی، پَر کشید و به حبوبات، ماهی، گوشت و ... پیوست. امروز بسیاری از شهروندان به دلیل گرانی‌های شدید مجبور به حذف بخشی از سفره خود که شامل اقلام پروتئین ی و اصلی است، شده‌اند و این در آینده به حتم مشکلات گسترده‌ای را در ابعاد سلامتی، اجتماعی و ... ایجاد خواهد کرد.
کد خبر: ۳۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۸
محققان انگلیسی موفق به شناسایی پروتئین ی شده‌اند که نقش حیاتی در جهت حفاظت از سلول‌های بنیادی خون دارد و مانع از ایجاد عفونت و آسیب در آنها می‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی معمولا بیشترین میزان توجه را به سوی خود جلب می کنند، اما درشت‌مغذی ها نیز به همان اندازه اهمیت دارند.
کد خبر: ۱۸۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۵