مرغ، شاید آخرین ماده مغذی حاوی پروتئین بود که با جهش قیمتی، بال گرفت و از سفره‌ی بخش زیادی از جامعه ایرانی، پَر کشید و به حبوبات، ماهی، گوشت و ... پیوست. امروز بسیاری از شهروندان به دلیل گرانی‌های شدید مجبور به حذف بخشی از سفره خود که شامل اقلام پروتئین ی و اصلی است، شده‌اند و این در آینده به حتم مشکلات گسترده‌ای را در ابعاد سلامتی، اجتماعی و ... ایجاد خواهد کرد.
کد خبر: ۳۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۸
کد خبر: ۳۰۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۱
محققان انگلیسی موفق به شناسایی پروتئین ی شده‌اند که نقش حیاتی در جهت حفاظت از سلول‌های بنیادی خون دارد و مانع از ایجاد عفونت و آسیب در آنها می‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
نایب رییس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه اگر ارز لازم برای تامین نهاده ها جهت تولید مرغ تخصیص یابد و نشتی، انحراف و امضای طلایی در توزیع نهاده ها نباشد قیمت مرغ کاهش می یابد، گفت: زمزمه واردات مرغ در صورت کمبود شنیده می شود و شاید برخی رانت ها از واردات سود می‌برند در سال جهش تولید هم دنبال تحقق همین موضوع باشند.
کد خبر: ۲۹۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵
رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئین ی تاکید کرد، هیچ کمبودی در بخش عرضه وجود ندارد و تمامی کالاها به راحتی در دسترس مردم قرار دارد.
کد خبر: ۲۵۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی معمولا بیشترین میزان توجه را به سوی خود جلب می کنند، اما درشت‌مغذی ها نیز به همان اندازه اهمیت دارند.
کد خبر: ۱۸۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۵
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود تلاش کردند تا با سرعت بخشیدن به عملکرد نوعی پروتئین ، خون را از چربی‌های اضافه پاک کنند.
کد خبر: ۱۵۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
خواص لوبیا چشم بلبلی می‌تواند در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها تأثیرگذار باشد. لوبیا چشم بلبلی منبع بسیار غنی آهن، روی، مس، منیزیم و ویتامین‌های ب و آ است. افرادی که گیاه‌خوار هستند و نمی‌توانند از پروتئین حیوانی استفاده کنند از لوبیا چشم بلبلی به عنوان منبع مناسب پروتئین ی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۱۴۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۶
« پروتئین سویا یکی از رایج‌ترین مواد موجود در محصولات غذایی مختلف است. با این وجود بحث‌های بسیاری درباره فواید و خطرات مرتبط با مصرف پروتئین سویا وجود دارد.»
کد خبر: ۱۱۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۸
کد خبر: ۶۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۲
پاپ کورن حاوی پروتئین و فسفر قابل توجهی است و نسبت به میان وعده های ناسالم دیگری است که می‌خورید یک میان وعده‌ی فوق‌العاده محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹