برای داشتن پیری سالم بلوبری بخورید

از دهه ۱۹۹۰ تحقیق بر روی فواید بلوبری به شکل گسترده‌ای آغاز شد.

مطالعات اثبات کرده اند که این میوه از لحاظ میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با سایر میوه‌های معروف در بالاترین حد قرار دارد. همچنین سایر مکانیسم‌های مربوط به خواص این میوه نظیر ویژگی‌های ضدالتهابی هم شناسایی شده اند.

 

 

---

بیشتر بخوانید: ۱۰ روش طبیعی برای کند کردن پیری

---

مطالعات نشان می‌دهند مصرف روزانه ۲۰۰ گرم بلوبری (حدود یک فنجان) می‌تواند موجب بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش فشارخون سیستولیک شود. محققان علت این مسئله را وجود آنتوسیانین‌ها می‌دانند؛ فیتوشیمیایی‌های که عامل رنگ تیره این میوه هستند.

مطالعات دیگری هم خواص شناختی مصرف بلوبری را اثبات کرده اند، از جمله اینکه میزان بالا پلی فنول موجود در این میوه موجب بهبود عملکرد تاثیرات حافظه در کودکان و سالمندان می‌شود.

 

منبع: مهر / ۴۶۸۳۸۶۷