۱۰۰ میکروب مفید سیب برای روده

مطالعه جدید محققان نشان داد که یک سیب معمولی بیش از ۱۰۰ باکتری را با خود حمل می‌کند. برخی از این میکروب‌ها در حفظ سلامت محیط روده یا میکروبیوم‌های روده مهم هستند.

براساس گزارش «گاردین»، باکتری، قارچ و ویروس‌های موجود در غذا‌ها ساکن موقتی روده ما هستند که پختن غذا‌ها از تعداد آن‌ها می‌کاهد بنابراین میوه‌ها و سبزیجات خام به طور ویژه منابع مهمی از میکروب‌های روده هستند.