شما می توانید این
آیس پک را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
بستنی وانیلی: ۲۵۰ گرم
موز: یک عدد
شیر: نصف استکان
خامه زده شده: ۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده: ۱۰۰ گرم
مغز گردو: ۵۰ گرم
مغز پسته: ۵۰ گرم
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
اسمارتیز: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱-ابتدا موز را پوست و نصف کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس مغز گردو و مغز پسته را به آن اضافه کنید. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد بیفزایید.
۲- سپس مخلوط کن را روشن کنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. در مخلوط کن را باز کنید و با قاشق مواد را هم بزنید اگر آیس پک سفت بود مجدد کمی شیر و اگر شل بود کمی
بستنی به آن اضافه کنید.
۳- حالا اجازه دهید مجدد مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی بریزید و خامه فرم گرفته و شکلات تختهای را با چاقو خرد کنید و روی آن بریزید و یک قاشق یا نی داخل لیوان قرار دهید.
۴- برای تزیین آیس پک میتوانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات و اسمارتیز برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما میتوانید از تکههای میوه، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و ... برای تزیین آیس پک خود استفاده کنید.۵- خامه فرم گرفته را میتوانید به صورت آماده از قنادیها و فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید. البته میتوانید این خامه را با خامه صبحانه در منزل تهیه کنید.
منبع: زندگی سلام