طرز تهیه بستنی سرخ شده، یک دسر تابستانی متفاوت
بستنی سرخ شده را به عنوان یک دسر تابستانی امتحان کنید.
شاید اگر برای اولین بار اسم بستنی سرخ شده را شنیده باشید، کمی متعجب شوید و فکر کنید اشتباه متوجه شده‌اید، اما باید بگویم اشتباهی در کار نیست. این دسر خوشمزه تابستانی دقیقا شبیه اسمش درست می‌شود، شما باید بستنی را سرخ کنید.
مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده
کورن فلکس (برگه ذرت) : ۳ پیمانه
بستنی وانیلی: ۴۵۰ گرم
پودر نارگیل: یک پیمانه
روغن مایع: ۲ پیمانه
دارچین: یک قاشق چای خوری
شیر: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
بستنی وانیلی: ۴۵۰ گرم
پودر نارگیل: یک پیمانه
روغن مایع: ۲ پیمانه
دارچین: یک قاشق چای خوری
شیر: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
طرز تهیه بستنی سرخ شده
۱- در مرحله اول هشت اسکوپ به صورت توپ از بستنی وانیلی در بیاورید. سپس اسکوپ‌های بستنی را در یک سینی بگذارید و سینی را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.
۲- در مرحله بعدی کورن فلکس را به همراه یک قاشق غذاخوری دارچین و یک پیمانه پودر نارگیل و یک قاشق غذاخوری شیر به خوبی مخلوط کنید.
۳- تخم مرغ‌ها را بشکنید و سفیده آن‌ها را از زرده جدا کنید. سپس سفیده را در کاسه بریزید. در ادامه با استفاده از یک همزن سفیده تخم مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا به خوبی کف کند.
۴-در ادامه سینی حاوی اسکوپ‌های بستنی را از یخچال خارج کنید. سپس آن‌ها را در ظرف حاوی کورن فلکس و دیگر مواد قرار دهید و آن را کاملا به مواد موجود در کاسه آغشته کنید تا دور تا دور آن را کورن فلکس بگیرد. دوباره اسکوپ‌های بستنی را به مدت ۳ ساعت دیگر در یخچال فریزر قرار دهید تا کاملا اسکوپ‌های بستنی سفت شود.
۵- روغن را در قابلمه کوچکی بریزید، مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشد که بستنی‌ها در روغن غوطه ور شود. سپس آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی داغ شود.
۶-سپس اسکوپ‌های بستنی را یک به یک از یخچال خارج کنید و در قابلمه روغن بیندازید. بعد از این که رنگ آن‌ها طلایی شد، آن‌ها را از قابلمه خارج کنید.
۷-بعد از این که اسکوپ‌های بستنی را سرخ کردید. آن‌ها را در یک پارچه تمیز یا دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها به خوبی خارج شود.
۸-می‌توانید بستنی سرخ شده را در کنار خامه، عسل، سس شکلاتی و دیگر طعم دهنده‌ها سرو کنید.
۲- در مرحله بعدی کورن فلکس را به همراه یک قاشق غذاخوری دارچین و یک پیمانه پودر نارگیل و یک قاشق غذاخوری شیر به خوبی مخلوط کنید.
۳- تخم مرغ‌ها را بشکنید و سفیده آن‌ها را از زرده جدا کنید. سپس سفیده را در کاسه بریزید. در ادامه با استفاده از یک همزن سفیده تخم مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا به خوبی کف کند.
۴-در ادامه سینی حاوی اسکوپ‌های بستنی را از یخچال خارج کنید. سپس آن‌ها را در ظرف حاوی کورن فلکس و دیگر مواد قرار دهید و آن را کاملا به مواد موجود در کاسه آغشته کنید تا دور تا دور آن را کورن فلکس بگیرد. دوباره اسکوپ‌های بستنی را به مدت ۳ ساعت دیگر در یخچال فریزر قرار دهید تا کاملا اسکوپ‌های بستنی سفت شود.
۵- روغن را در قابلمه کوچکی بریزید، مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشد که بستنی‌ها در روغن غوطه ور شود. سپس آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی داغ شود.
۶-سپس اسکوپ‌های بستنی را یک به یک از یخچال خارج کنید و در قابلمه روغن بیندازید. بعد از این که رنگ آن‌ها طلایی شد، آن‌ها را از قابلمه خارج کنید.
۷-بعد از این که اسکوپ‌های بستنی را سرخ کردید. آن‌ها را در یک پارچه تمیز یا دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها به خوبی خارج شود.
۸-می‌توانید بستنی سرخ شده را در کنار خامه، عسل، سس شکلاتی و دیگر طعم دهنده‌ها سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
منبع: زندگی سلام
ارسال نظرات
تازه ها