رفع عطش با پنج نوشیدنی سنتی

به گزارش تابناک جوان به نقل از بهپو، ویژگی نوشیدنی‌های سنتی تاثیر بلندمدت آن‌ها بر رفع تشنگی و خنکی بدن است و برخلاف نوشیدنی‌های مصنوعی فاقد قند اضافه هستند و عوارض جانبی ندارند. در ادامه به بهترین نوشیدنی‌های ایرانی که خاصیت رفع تشنگی دارند، اشاره کرده ایم.

 

۱- ماءالشعیر: مقداری جو را با ۱۰ تا ۱۵ برابر آب خیس کنید و روی حرارت قرار دهید. به محض شکفته شدن جو‌ها آن را از روی حرارت بردارید، صاف کنید و نیم گرم بنوشید. این شربت در تسکین تشنگی تاثیر بسیار زیادی دارد و خلط‌های سوخته و نامناسب را از بدن خارج می‌کند.

۲- شیره زرشک: مقداری زرشک خشک را در ۴ برابر آن آب برای ۳۰ دقیقه بجوشانید. سپس آن را صاف کنید و مایع حاصل را مجدد بجوشانید تا حجم آن به یک سوم برسد. این شربت را هنگام مصرف با آب مخلوط کنید و بنوشید.

۳- شربت نارنج یا بالنگ: ۴۰۰ گرم آب بالنگ یا آب نارنج را با ۲۵۰ گرم شکر روی حرارت ملایم به قوام آورید. هنگام مصرف نیز آن را رقیق کنید و بنوشید. این شربت علاوه بر رفع عطش، مقوی قلب و مغز است و از سوختن اخلاط در بدن جلوگیری می‌کند.

۴- شربت لیمو: مقداری شکر را در ظرفی بریزید و آنقدر آب لیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد. سپس مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی یک شبانه روز نگهداری کنید. در مرحله بعد آن را صاف کنید و با قدری دیگر آب لیمو، روی حرارت به قوام بیاورید. مایه شربت را هنگام مصرف با آب رقیق کنید و بنوشید. شربت لیمو علاوه بر رفع عطش، اخلاط سوخته سوداوی و اخلاط غلیظ و لزج را نیز از بدن خارج می‌کند؛ بنابراین مصرف مداوم آن موجب حفظ سلامت می‌شود.

۵- تخم خرفه خیسانده در دوغ: تخم خرفه نیم کوب را در دوغ خیس کنید و مدتی در هوای آزاد یا روی شوفاژ یا هر حرارت غیرمستقیم دیگری قرار دهید تا خشک شود. سپس دوباره به آن دوغ بیفزایید و بگذارید خشک شود. این عمل را ۳ تا ۷ بار تکرار کنید. حال، تخم خرفه آماده مصرف است. می‌توانید آن را پودر کنید و در غذا بریزید یا به نوشیدنی‌های بالا بیفزایید و میل کنید. این ترکیب در بلندمدت از بروز تشنگی جلوگیری خواهد کرد.

پیشگیری از گرمازدگی به روایت طب سنتی

۱- هنگام گرمای هوا و طی ساعات تابش مستقیم آفتاب -از حدود ساعت ۱۰ صبح تا ساعت ۴ عصر- در فضای باز و در معرض آفتاب قرار نگیرید. در صورت اجبار به خروج از خانه، نواحی سایه را انتخاب کنید.

۲- از کلاه لبه دار و لباس‌های نخی، خنک و مناسب استفاده کنید. لباس‌های نایلونی، تنگ و چسبان مانع نفوذ و گردش هوا در زیر لباس می‌شوند و گرمای بیشتری تولید می‌کنند.

۳- از قرار دادن کودکان و سالمندان در خودرو، حتی با پنجره باز خودداری کنید، زیرا دمای داخل خودرو دست کم ۱۰ درجه سانتی گراد گرم‌تر از محیط بیرون است و به سرعت فرد را دچار گرمازدگی و کاهش آب بدن می‌کند.

۴- در صورت امکان از کار‌های بدنی در محیط گرم یا زیر تابش نور مستقیم آفتاب، مانند کار در کارگاه‌های ساختمانی یا فعالیت‌های ورزشی گروهی پرهیز کنید، به ویژه اگر گرم مزاج هستید.

۵- مصرف غذا‌های گرم و خشک، گرسنگی یا بی خوابی زیاد، استرس و عصبانیت، یبوست و... باعث افزایش خشکی بدن و در نتیجه افزایش گرمی می‌شوند؛ بنابراین باید از آن‌ها پرهیز کرد.

۶- از میوه‌ها و سبزیجاتی مثل سیب، گلابی، خیار، هندوانه، خربزه، کاهو، گشنیز، خرفه، کاسنی، اسفرزه، خاکشیر، آلو بخارا و... بیشتر استفاده کنید.

۷- پیش از قرار گرفتن در محیط گرم یا ورزش، آب و املاح کافی میل کنید.