غذا را در ساعات مشخص میل کنید
محققان دانشگاه پنسیلوانیا نحوه تعامل ساعت درونی سلول‌ها با یکدیگر و نحوه اثرگذاری آن را بر سلامت متابولیک بدن دریافتند. این تحقیقات نشان می‌دهد غذاخوردن در ساعات مشخص می‌تواند موجب بهبود وضعیت متابولیسم شود.
کد خبر: ۲۵۱۵۰
تاریخ انتشار: ۱۱ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۶ - 01 August 2020
تقریبا تمام سلول‌های موجود در بدن دارای یک ساعت درونی هستند و ساعت‌های درونی موجود در مغز، ساعت‌های موجود در بافت‌های محیطی را تنظیم می‌کنند.

بروز اشکال در این سیستم با اختلال در متابولیسم همراه است. با وجود این عوامل محیطی و ژنتیکی کنترل کننده ساعت‌های موجود در بافت‌های محیطی و وجود ارتباط بین ساعت‌های موجود در انواع مختلف سلول‌ها تا حد زیادی ناشناخته است.

در این تحقیقات با استفاده از موش یک مدل حیوانی ساخته شد که به طور خاص قادر است ساعت درونی نوعی از سلول‌های کبد موسوم به هپاتوسیت‌ها را مختل کند. در نتیجه این اختلال مشخص شد مقادیر زیادی تری‌گلیسیرید درون خون تجمع کرده و موجب افزایش ریسک بیماری قلبی، دیابت و سکته می‌شود. این نتایج اهمیت ساعت‌های درونی بافت‌های محیطی کبد را در حفظ شرایط پایدار متابولیک می‌شود.

نکته جالب این که با ایجاد اختلال در ساعت درونی هپاتوسیت‌ها، متابولیسم سایر سلول‌های موجود در کبد نیز دستخوش تغییر می‌شود. این وضعیت نشان می‌دهد که ریتم بدن بر اساس این ساعت‌های درونی به طور دائمی در حال هماهنگی هستند.

با وجود این که چرخه روز و شب ریتم‌های رفتاری مانند خواب را کنترل می‌کنند، مصرف غذا یک عامل مهم در تنظیم ساعت‌های محیطی است. تحقیقات اخیر نشان داده است غذاخوردن در ساعات مشخص می‌تواند موجب بهبود وضعیت متابولیسم شود.

گزارش کامل این تحقیقات در نشریه science منتشر شده است.
منبع: ایرنا
نظر شما...

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگلیش) معذور است.

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
آرشیو...
‫‪
پرطرفدارترین عناوین
آرشیو...