آیا ورزش واقعا منجر به کاهش وزن می‌شود؟
این جمله معروف را بارها از زبان اطرافیان خود شنیده‌ایم که "ورزش کردن برای کاهش وزن چندان مهم نیست و همه چیز به رژیم غذایی مربوط می‌شود! بنابراین زیاد نگران ورزش کردن نباش!" این گفته یکی از هزاران ایده‌ای است که در مورد رژیم غذایی و ورزش کرن وجود دارد. اما نسبت به بقیه بسیار بیشتر در میان مردم رواج دارد. در دنیای تحقیقات نیز اوضاع بر همین قرار است؛ تنها یکی از مقالات حامی این ایده بیش از 60 مرتبه سایتیشن داشته است.
اما حقیقت این است که ورزش کردن یکی از قطعی‌ترین (و حتی ضروری‌ترین) روش‌های برای کاهش وزن است. اما چرا برخی این حرف را انکار می‌کنند؟ محققان برای پاسخ به این سوال هر دو گروه را مورد ارزیابی قرار داده‌اند. هم مطالعاتی بر روی تلاش‌های شکست خورده متداول برای کاهش وزن انجام شده است، هم بر روی آنهایی که در این مسیر موفق بوده اند.
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری و به نقل از ساینس الرت، بر اساس مطالعات انجام گرفته ورزش کردن متداول‌ترین فعالیت برای افرادی است که می‌خواهند به طور تدریجی وزن خود را کاهش دهند. به زبان آمار، در حقیقت 90 درصد افرادی که مقدار قابل توجه‌ای کاهش وزن داشته‌اند، حداقل روزی یک ساعت به طور میانگین ورزش می‌کرده‌اند.
اما چرا در میان مردم این نظر رایج شده است که برای کم کردن وزن نیازی به ورزش کردن نیست؟ نخست آنکه مردم عمدتا به دنبال راه‌حل‌های سریع می‌گردند و صنعت رژیم غذایی و تبلیغات‌های مربوط به کاهش وزن شیوه‌هایی بسیار کوتاه‌مدت برای کاهش وزن به آنها ارائه می‌کنند.
در سوی دیگر اما مطالعات بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد ساختار بدن شما و متابولیسم استراحت آن را بهبود می‌بخشد و عملکرد غذایی آن را تغییر می‌دهد. اما این حقایق نسبتا ساده در مقابل تبلیغات‌های به شدت حساسیت برانگیز مربوط به کاهش وزن از طریق رژیم غذایی حرفی برای گفتن ندارند، چرا که برای اثبات خود نیاز به زمان زیادی دارند. تصور کنید شما از چاقی رنج می‌برید، ترجیح می‌دهید در گذر زمان و با ورزش کردن این مشکل را برطرف کنید و یا به تبلیغات "کاهش وزن 5 روزه با استفاده از فلان ماده غذایی" دل بسپارید؟
از اینها گذشته بسیاری از مردم تصور می‌کنند یک ساعت در روز ورزش کردن غیرمنطقی و حتی غیرعملی است. استدلال آنها عمدتا این است که می‌توانند با استفاده از مسیری ساده‌تر تناسب اندام داشته باشند. دلیل عمده دیگر اما به ضعف در تحقیقات باز می‌گردد. پزشکان و متخصصان تغذیه تاکنون نتوانسته‌اند برای توضیح رابطه میان ورزش کردن و عادت‌های غذایی تحقیقات قدرتمندی انجام دهند. شاید این موضوع به این دلیل باشد که هیچ هم‌افزایی برای انجام پژوهش‌ها وجود ندارد.
واقعیت این است که ورزش کردن به طور مستقیم عادت‌های غذایی ما را تغییر می‌دهد. این موضوع به این معناست که هنگامی که ورزش می‌کنند، در حال صرف زمان بیشتری برای انتخاب‌های سالم‌تر هستیم. بدون انجام ورزش، حفظ و باثبات نگه داشتن تغییرات ناگهانی در رژیم غذایی، کار بسیار مشکلی خواهد بود. به خصوص زمانی که رژیم غذایی خود را تنها در محدود کردن کالری‌ها خلاصه کنیم. نکته مهم دیگری که وجود دارد این است که هرچه زمانی بیشتری برای سلامتی خود اختصاص دهیم، احتمال بیشتری دارد تا یک فعالیت مفید را به عادت تبدیل کنیم.