گلاب از عرقیاتی است که از خاصیت درمانی بسیاری برخوردار است و از دیرباز و در طول تاریخ، همواره به عنوان ماده‌ای آرامش‌بخش، تسکین دهنده و التیام‌بخش برای درمان موارد مختلف جسمی و روحی استفاده شده است.