برنج قهوه ای منبع سرشار فولات، ریبوفلاوین (B2)، پتاسیم و کلسیم نیز است. علاوه بر این برنج قهوهای دارای درصد منگنز بسیار بالایی نیز هست. این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیندهای بدن مانند استخوان‌سازی، بهبود زخم، متابولیسم انقباض عضلانی، عملکرد عصبی و تنظیم قند خون، نقش حیاتی را ایفا می‌کند.
کد خبر: ۶۶۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۷
اگر شما تحرک کمی دارید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول عضله می‌شود تا به صورت چربی ذخیره شود.
کد خبر: ۶۱۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۹
هنگامی که برنج به برنج سفید تبدیل می‌شود، بیشتر سبوس و جوانه آن حذف می‌شود و فقط آندوسپرم باقی می‌ماند و باعث می‌شود که دانه نشاسته‌ای به رنگ سفید داشته باشید.
کد خبر: ۵۰۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰