سامان گلریز، سرآشپز بین المللی معتقد است که غذا در ایران مثل گرههای یک فرش زربافت ابریشمی است و کسی نمیتواند بگوید که یک استان خوب است و استان دیگر بد! و هر جایی که رفته است فرهنگ و تمدن آنجا آن چنان برایش جذاب و پر از تلنگر بوده که عشقی عمیق را بین او و فرهنگ و تمدن آن منطقه ایجاد کرده است.
کد خبر: ۱۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۱
استان های مختلف برای شب یلدا غذا های مخصوصی دارند که در این گزارش تعدادی از دستور پخت آنها را جمع آوری کرده ایم.
کد خبر: ۱۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
آهن یکی از مواد معدنی موثر در سلامت جسمی و روحی است، کمخونی ناشی از فقر آهن، اکسیژن رسانی به بافتها از جمله مغز و اعصاب را مختل میکند.
کد خبر: ۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
مشاور رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به برخی از باورهای غلط تغذیهای گفت: باورهای فردی از دوران کودکی و طفولیت همراه با گرایشهای تغذیهای والدین و افراد خانواده شکل میگیرد، بنابراین اکتسابی بوده و قابل تغییر هستند.
کد خبر: ۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۷
آشپزی ملل، تمدنهای باستان 3
بعد از برقراری یک رابطه دوستانه گرم و صمیمی با پیتکانتروپوس ها و ردّ و بدل کردن نشانی غار و آدرس ایمیل، جهت تداوم دوستی... در تاریخ قدم زنان جلو می آییم تا برسیم به نئاندرتال ها که بیشتر از دوستان قبلی شباهت ظاهری دارند با ما!
کد خبر: ۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی از برگزاری اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در استان خبر داد.
کد خبر: ۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۳