درباره قند دوغ و لبنیات چه می دانید؟ همه ما چه افراد سالم و چه دیابتی‌ها نیازمند مصرف محصولات لبنیاتی (نظیر شیر، ماست و پنیر) یا جایگزین‌های لبنیات (مانند محصولات سویا یا بادام) به‌صورت روزانه هستیم.
کد خبر: ۶۸۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۵
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه کشور عنوان کرد؛
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: نان، پنیر و دوغ مهم ترین منابع دریافت نمک نهفته در سبد غذایی ایرانیان هستند.
کد خبر: ۵۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۰
نتایج بررسی‌های پژوهشگران نشان می‌دهد افزودن عصاره شوید و سیر به دوغ به‌طور معنی‌داری شمارش کلی باکتریایی و شمارش کپک و مخمر را در دوغ کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۸