کد خبر: ۳۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
غذاهای ایرانی جزو غذا‌هایی محسوب می‌شود که اکثر افراد در هر کجای این کره خاکی تمایل دارند تا حتی یک بار هم که شده یکی از آن‌ها را تست کند و مزه اش را بچشند؛ البته از حق نگذریم که این غذاهای سنتی خوشمزه در هر نقطه از ایران طعم و مزه خاص خودش را به یدک می‌کشد و شما نمی‌توانید مزه‌ای تکراری در آن‌ها پیدا کنید.
حتما این جمله را شنیده اید که ایرانیان، مردمانی خوش غذا هستند. هر کدام از اقوام کشورمان غذاهای لذیذ مربوط به منطقه خود را دارند و ساعات زیادی را صرف تهیه و پخت این غذاها می کنند. علاوه بر غذاهای محلی، تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه وجود دارند که در سراسر ایران و مخصوصا در مهمانی ها سرو می شوند.
در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده‌است که پختن غذا و خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش و خوردنی‌های لذیذ را می‌پختند. از میان نوشته‌هایی که از زبان پهلوی در دست است در رساله دلکش خسرو کواتان و ریتک (خسرو و ریدگ) نکاتی دربارهٔ خورش‌ها و خوردنی‌ها و شیوهٔ بکار بردن و چگونگی آن‌ها در دوره ساسانی به دست می‌آید که در تنظیم تاریخ آشپزی در ایران مآخذ معتبر است. نام بسیاری از طعام‌های ایرانی و اصطلاحات طباخی که معرب کرده شده‌است در کتاب‌های زبان عربی دیده می‌شود. در زبان عربی کتاب‌های چندی در زمینهٔ آشپزی وجود دارد که با پخت‌وپز ایرانیان بی ارتباط نیست چه از حیث اصطلاح و واژه میان این دو دسته شباهت‌هایی دیده می‌شود. این امر احتمالاً به این سبب بوده‌است که در دستگاه‌های دیوانی و اداری خلفای عباسی تعداد زیادی از ایرانیان دخیل بودند و طبعاً آداب و عادات آنان در زندگی اعراب نفوذ کرده، از جمله روش آشپزی ایران در زمان عباسیان مورد توجه قرار گرفته‌است.
کد خبر: ۳۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
کد خبر: ۳۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
کد خبر: ۳۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
کد خبر: ۳۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
فرمانده نیروی زمینی ارتش با بیان این‌که «به سربازان مناطق سیل زده یک ماه مرخصی داده می‌شود و محل خدمت آن‌ها به نزدیکترین نقطه انتقال خواهد یافت» گفت: همچنین سربازان امدادرسان هم یکماه مرخصی و تغییر محل خدمت به اختیار خواهند داشت.
کد خبر: ۳۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
یک ربات انسان نمای خبرخوان که در روسیه تولید شده، به علت قرائت اخبار با لحن یکنواخت و نیز به خاطر ظاهر غیرجذابش بینندگان را خسته کرد.
کد خبر: ۳۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرد که یک اسپری بینی جدید را برای درمان افسردگی طولانی‌مدت تأیید کرده است.
کد خبر: ۳۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
چهره‌های مشهور دنیا اغلب تنها عضو افتخار آفرین خانواده‌ی خود بوده اند. اما خانواده‌هایی هم بوده اند که بیشتر از یک فرزند مشهور داشته اند. بعضی از این خواهر و برادر‌ها در موفقیت یکدیگر شریک بوده اند و بعضی از آن‌ها هر یک به شیوه‌ی خود تأثیرگذار بوده اند. در ادامه با تعدادی از خواهر و برادر‌های معروف و تأثیرگذار تاریخ آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۳۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
۲ میلیارد و ۵۳۰ میلیون تومان کمکهای مردمی در گردهمایی اکران فیلم «غلامرضا تختی» برای مردم سیل‌زده کشورمان جمع آوری و تحویل سازمان هلال احمر شد.
کد خبر: ۳۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
منصور رشیدی:
پیشکسوت تیم فوتبال استقلال می‌گوید این تیم برابر ماشین‌سازی بدون تاکتیک بازی می‌کرد
کد خبر: ۳۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
نگارخانه‌ها و گالری‌های تهران در آخرین روزهای فروردین ماه با برگزاری نمایشگاه‌هایی میزبان علاقه‌مندان به هنرهای تجسمی هستند.
کد خبر: ۳۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
معاون برنامه ریزی و توسعه شهری سازمان تاکسیرانی شهرداری تهران از بیمه تکمیلی رانندگان تاکسی پایتخت از سال گذشته خبر داد و اعلام کرد: با وجود اطلاعیه اتحادیه کشوری تاکسیرانی برای بیمه رانندگان، رانندگان تهرانی بیمه تکمیلی هستند.
کد خبر: ۳۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
موفقیت در مصاحبه های کاری نیاز به اطلاع از برخی ظرائف و نکات دقیق دارد و یک برنامه هوش مصنوعی می تواند در این زمینه به علاقمندان کمک کند.
کد خبر: ۳۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
قائم مقام وزیر آموزش و پرورش خبر تعطیلی مدارس در روز شنبه (۳۱ فروردین) را رد کرد.
کد خبر: ۳۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
هرچه عضلات افراد و مرکزی گردن قوی‌تر باشد، وزن سر را بهتر تحمل کرده و فرد کمتر دچار آسیب دیدگی می‌شود.
کد خبر: ۳۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
در این مطلب به رمزگشایی از یک معمای مرموز می‌پردازیم که شاید دغدغه ذهنی خیلی از ساکنان کره زمین باشد.
کد خبر: ۳۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
مهندس قیصری همزمان با برگزاری همایش اینترنت اشیا و کسب و کار در دانشگاه شاهد مطرح کرد:
کد خبر: ۳۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
کد خبر: ۳۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
کد خبر: ۳۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹