آب انار سرشار از پلی فنولهای است که قادر به عبور از مانع خون-مغز هستند.
پلی فنولها که شامل تانیک اسید و اِلاگیتانینها هستند بخشی از گروه آنتی اکسیدانهای موجود در بسیاری از مواد خوراکی و نوشیدنیها از جمله مغزیجات آجیلی، توت ها، و چایها هستند.
«تری ایندر»، سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان بریگام و زنان آمریکا، در این باره میگوید: «مطالعه ما شواهدی در مورد تاثیرات محافظتی برای جنینهای قرارگرفته در معرض آب انار در رحم را نشان میدهد.»
بیشتر بخوانید:
وی در ادامه میافزاید: «این یافتهها بر اهمیت تحقیق در مورد تاثیرات پلی فنولها در محافظت از اعصاب در جنینهای در معرض خطر تاکید دارد.»
محققان در این مطالعه، مشاهده کردند زنانی که در طول
بارداری آب انار مصرف میکردند بهبود شبکه کابلی مغز و رشد مغز جنین شان به مراتب بهتر بود.
منبع: مهر