ویدیویی جالب از برداشت دارچین

دارچین ادویه‌ای تهیه شده از بیرونی‌ترین لایه درختی به همین نام که پس از جدا شدن از تنه درخت، خشک شده و به صورت پودر یا رول استفاده می‌شود. درخت دارچین باید حداقل دو سال سن داشته باشد تا شاخه‌های مناسب برای برداشت دارچین انتخاب شود. بعد از بارش شدید باران برداشت آسان می‌شود. باید از اره و ابزار مناسب برای قطع شاخه‌ها استفاده شود و لایه‌ها باید به صورت ۳ قسمتی و هر قسمت ۷.۶ سانتی متر برش بخورد.