نحوه تهیه ترشی نارنگی و پرتقال
در فصل پاییز هزار رنگ می‌توان ترشی‌های متنوع، خوش رنگ و خوش عطر تهیه کرد.
کد خبر: ۶۴۴۶۶
تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۴۰۱ - ۱۸:۰۵ - 06 November 2022

ترشی نارنگی

 در فصل پاییز هزار رنگ می‌توان ترشی‌های متنوع، خوش رنگ و خوش عطر تهیه کرد. یکی از آنها ترشی نارنگی و پرتقال است که علاوه بر طعم خوشایندی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی کمک می‌کند.
چه لازم داریم؟
پرتقال کوچک ملس: ۱۰عدد
نارنگی : ۱۰عدد
سرکه : ۲پیمانه
چوب دارچین : ۲عدد
پودرمیخک : یک دوم قاشق چ
آب پرتقال و نارنگی : یک پیمانه
شکر : ۲پیمانه
چطور تهیه کنیم؟
پرتقال‌ ونارنگی‌ها را پوست کنده و پرپر می‌کنیم. سپس باچاقوی تیز و با دقت پوست دوم آنها را به آرامی جدا می‌کنیم. پره‌های پرتقال و نارنگی را داخل ظرف شیشه‌ای تمیز و خشکی می‌ریزیم.
آب‌پرتقال و نارنگی، سرکه، شکر، چوب‌دارچین و پودرمیخک را در قابلمه‌ای ریخته، خوب با هم مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم و تا وقتی شکر حل شود می‌جوشانیم سپس آن را داغ  داخل شیشه و روی پره‌های پرتقال و نارنگی می‌ریزیم و وقتی سرد شد در شیشه را می‌بندیم.
این ترشی خوشمزه بعد از دو روز قابل استفاده است و می‌توان آن را داخل یخچال به مدت ۶ماه تا یک سال نگهداری کرد.
این ترشی خوشمزه را می‌توانید در کنار انواع غذاها استفاده کرده و به سلامت بیشتر بدن خود کمک کنید. طرز تهیه این ترشی خوش‌طعم و خوشرنگ بسیار ساده است و به راحتی می توانید آن را آماده و از خوردنش لذت ببرید. 


بیشتر بخوانید

منبع:  جام جم

نظر شما...

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگلیش) معذور است.

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
آرشیو...
‫‪
پرطرفدارترین عناوین
آرشیو...