• ۱۰ آبان ۱۴۰۱ - ۱۴:۳۰

    نکات پخت سوپ مجلسی در خانه!

    شاید شنیده باشید که سوپ، شام نیست اما واقعیت چیز دیگری است.
    کد خبر: ۶۴۲۵۵

    نکات پخت سوپ مجلسی در خانه!

     
     
     
     
     شاید شنیده باشید که سوپ، شام نیست، اما واقعیت چیز دیگری است. سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی و ضد سرماخوردگی یک انتخاب مناسب برای روز‌های سرد پاییزی است.
    ۱-کره و لیموی تازه، طعم سوپ را بی نظیر خواهد کرد.
    ۲-برای پخت سوپ جو با شیر، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا سوپ نبرد.   
    ۳-خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید.
    ۴-جعفری را خوب ریز کنید و بعد روی سوپ جو بریزید.
    ۵- دو قاشق سوپ خوری آرد ذرت یا گندم را در نصف لیوان  آب سرد حل کنید و برای غلیظ شدن به آن اضافه کنید.
    ۶-برای این که سوپ زودتر پخته و احتمال ته گرفتن آن کمتر شود بهتر است از جوی پرک استفاده کنید.
    ۷- حتما جوی پرک را از قبل در یک ظرف خیس کنید.
    ۸-مقداری از سوپ را بردارید و با غذاساز پوره کنید، سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ غلیظ شود.
    ۹-هنگام پخت مرغ، پیاز و سیب زمینی را به آن اضافه کنید تا آب مرغ طعم دار شود. می‌توانید به صورت درسته در آب بیندازید و به همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید.
    ۱۰-اگر سوپ شما شور شد می‌توانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده داخل آن قرار دهید و اجازه دهید تا ۱۵ دقیقه‌ای بپزد بعد آن را خارج کنید.
     
    منبع خراسان‌ 
    ارسال نظرات
    انتشار نظرات حاوی توهین، افترا و نوشته شده با حروف (فینگلیش) ممکن نیست.
    تازه ها