طرز تهیه پیتزا با نان لواش!
پیتزا با نان لواش یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه پیتزا می باشد که روش خوبی برای تهیه پیتزا زمانی که شما زمان کافی برای تهیه نان پیتزا ندارید و می خواهید یک پیتزا سالم و خانگی داخل ماهیتابه تهیه کنید. این پیتزا اصلا حشک نمی شود و خیلی راحت و فوری است و دیگر نیازی به فر ندارید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان لواش
نان لواش نرم ۱ عدد
سس کچاب ۲ ق غذا خوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
مرغ یا گوشت چرخ کرده یا سوسیس و کالباس به مقدار لازم
ذرت پخته شده ۱/۴ پیمانه
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا با نان لواش در ماهیتابه بدون فر با مرغ یا گوشت یا سوسیس و کالباس
مرحله اول: آماده سازی مواد میانی
شما می توانید از مرغ ریش ریش شده یا خرد شده استفاده کنید. برای این کار مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز و کمی ادویه بگذارید تا پخته شود و ریش ریش کنید یا می توانید سوسیس و کالباس را خرد کنید و کمی تفت دهید. اگر می خواهید از گوشت استفاده کنید باید گوشت را به همراه یک پیاز کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد از روی حرارت بردارید.
مرحله دوم: خرد کردن مواد
فلفل دلمه را بشورید و در اندازه ریز خرد کنید. قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به همراه حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. ذرت را می توانید خودتان در منزل بخارپز کنید و یا از کنسرو استفاده کنید که کاملا دلخواه می شود.
مرحله سوم: مخلوط کردن
حالا باید تابه مورد نظر را کمی چرب کنید و نان لواش را در اندازه تابه برش بزنید و کف تابه قرار دهید و بعد سس کچاب را روی نان پخش کنید و بعد پنیر اضافه کنید و حالا نوبت اضافه کردن مرغ و یا کالباس و گوشت است و بعد قارچ و ذرت و فلفل دلمه و در انتها کمی فلفل سیاه و آویشن روی مواد بریزید.
مرحله چهارم: پخت پیتزا با نان لواش در تابه
حالا باید این لایه ها را تکرار کنید یعنی دوباره نان لواش برش بزنید و روی مواد قبلی قرار دهید و بعد مواد مرغی و پنیر پیتزا و همین طور به هر تعداد که دوست دارید لایه ها را ادامه دهید و در انتها روی مواد را باید کمی آب اسپری کنید و با پنیر پیتزا کاور کنید و درب تابه را بسته و با شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا پنیر ذوب شود.
نوش جان