صبحانه ای متفاوت با بشقاب صبحانه انگلیسی

صبحانه آخر هفته معمولا با روز‌های دیگر فرق داره. پیشنهاد ما برای شما بشقاب صبحانه انگلیسی است.

نان تست ۴ عدد
سوسیس ۵ عدد
کالباس یا بیکن ۴ ورق
قارچ ۵ عدد
گوجه گیلاسی ۵ عدد
کنسرو لوبیا ۱ قوطی
کره به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم 

ابتدا سوسیس‌ها را از پوسته خارج کنید و با چاقو به صورت مثلثی یا دلخواه خط ایجاد کنید و بعد داخل یک تابه گریل مقداری کره ریخته و سوسیس‌ها را کمی سرخ کنید سپس بیکن‌ها را اضافه کنید بهتر است حرارت کم باشد تا سوسیس‌ها خوب سرخ شوند سپس از تابه خارج کنید و داخل یک دیس بزرگ قرار دهید. داخل همان تابه یا تابه‌ای دیگر کمی کره بریزید و قارچ‌ها را اگر ریز است به صورت درسته سرخ کنید و یا اگر درشت است اسلایس کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب آن کشیده شود سپس از تابه خارج و گوجه گیلاسی‌ها را داخل تابه سرخ یا گریل کنید قارج و گوجه را نیز داخل دیس قرار دهید. در ادامه نان تست‌ها را به صورت مثلثی برش بزنید یعنی یک خط مورب از وسط بزنید و داخل تابه با کمی کره خوب سرخ کنید تا طلایی و تست شود سپس از تابه خارج و در سینی مد نظر قرار دهید و بعد کنسرو لوبیا را که از ۲۰ دقیقه جوشاندید داخل یک کاسه بریزید و داخل دیس صبحانه قرار دهید. حالا داخل تابه کمی کره ریخته و تخم مرغ‌ها را بشکنید و بدون هم زدن صبر کنید تا خودش را بگیرد سپس کمی نمک و فلفل سیاه را روی آن بپاشید و داخل دیس قرار دهید.

 

منبع : آخرین خبر