نوشیدنی های مفید در ماه مبارک رمضان

۶۰ درصد بدن انسان را آب تشکیل می‌دهد بنابراین روزه داران در ماه مبارک رمضان مراقب هیدراتینه کردن بدنشان باشند. کم آبی باعث می‌شود بدن شما الکترولیت مورد نیاز خود را دریافت نکند. الکترولیت‌ها سیگنال‌های الکتریکی را از یک سلول به سلول دیگر منتقل می‌کنند. زمانی که تعادل میزان الکترولیت‌ها در بدن به هم می‌خورد، بدن با تشنج واکنش نشان می‌دهد.

غلامرضا کردافشاری متخصص طب سنتی معتقد است: «کم‌آبی و تشنگی، باعث اختلال در وضع آب و الکترولیت‌ها در بدن شده و سلامتی را به مخاطره می‌اندازد. به‌همین خاطر، یکی از اقداماتی که روزه‌داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده‌های غذایی مصرف نکنند، چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می‌شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذا‌های نشاسته‌دار کمتر مصرف کنند، چون این غذا‌ها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند.»

خوردن شیر و خرما بعد از افطار به دلیل دارا بودن منابع غنی از فیبر و قند خیلی سریع کالری و قند موردنیاز بدن شما راتامین می‌کند و فوری احساس ضعف و گرسنگی را در شما از بین می‌برد.

دانه‌های خاکشیر این قابلیت را دارد که درون خود آب را ذخیره سازی کند. زمانیکه دانه‌های خاکشیر وارد دستگاه گوارش می‌شوند اندک اندک آب درون خود را آزاد می‌کنند و به بدن آبرسانی می‌کنند؛ بنابراین در ساعات طولانی می‌تواند نیاز بدن به آب را تامین کند. روزه داران در وعده‌های غذایی خود از شربت خاک شیر غافل نشوند تا از تشنگی روزه داری و تامین آب بدن خود در امان بمانند.

 آب یخ رگ‌های خونی را منقبض می‌کند و فرایند هضم غذا را مختل می‌کند. تشنگی در ماه رمضان آنقدر به روزه داران فشار می‌آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی‌ها لیوان‌ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می‌کنند. متخصصان تغذیه، اما معتقدند این روش نادرست است.
به گفته آنها، برای رفع تشنگی پس از افطار نیز آب سرد را نباید به یک‌باره نوشید، بلکه باید مزه‌مزه کردو به آرامی نوشید، نوشیدن آب به یک‌باره، حرارت بدن را از بین نمی‌برد. بررسی‌ها نشان می‌دهد، نوشیدن مقدار قابل‌توجهی آب، هنگام افطار بر آنزیم‌های هضم غذا و اسید معده تأثیر بدی برجای می‌گذارد. مصرف آب یخ شاید در ظاهر باعث رفع تشنگی شود، اما واقعیت این است که تشنگی را بیشتر می‌کند، به همین خاطر توصیه می‌شود روزه‌داران از خوردن آب یا نوشیدنی‌های خیلی سرد در وعده افطار خودداری کنند.

 

منبع : صدا و سیما