مفصل قسمتی از سیستم حرکتی بدن انسان است که فعالیت زیادی دارد و به علت همین فعالیت زیاد است که بیش از قسمتهای دیگر این سیستم دچار اختلال در عملکرد میشود، بیشترین بیماریهای سیستم حرکتی بدن در مفاصل است. درد، تورم و خشکی در حرکت از معمولترین مشکلات سیستم حرکتی است که به علت اختلال در کارکرد مفصل به وجود میاید.
ناراحتی مفاصل از جمله شایعترین بیماریهایی است که با افزایش سن به سراغ افراد میآید، بنابراین سالم نگه داشتن مفاصل میتواند سلامت آینده فرد را تضمین کند. یکی از راههای حفظ سلامت مفاصل، حرکت دادن آنهاست.
درد مفصل به احساس ناراحتی گفته میشود که ممکن است برای هر مفصلی ایجاد شود، ممکن است یک مفصل درد داشته باشد اما ملتهب نباشد، یا همزمان درد و التهاب داشته باشد. ممکن است فقط یک مفصل دچار درد شود یا مفاصل مختلفی دردناک باشند. الگوی درد مفصل از نظر تعداد و نوع مفاصل درگیر به علت اصلی آن بستگی دارد.
مواد غذایی و ویتامینهای مفید برای مفاصل به چند دسته اصلی تقسیم میشوند که با شناختن آنها میتوان از دردهای مفصلی تا حد قابل توجهی پیشگیری و آنها را التیام دهد.
۱- امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ ویتامینهای فوق العاده ای هستند که از خیلی جهات به بدن ما کمک میکنند. اسیدهای چرب مفاصل را چرب و روان میکنند و از التهاب آنها جلوگیری میکنند. تخمه آفتاب گردان، تخم مرغ و ماهی سرشار از امگا ۳ هستند.
۲- ویتامین A
یکی از مهمترین ویتامینها ویتامین A است زیرا التهابات بدن را کاهش میدهد معمولاً" مفاصل ما به علت التهابات ناشی از آرتروز و یا التهابات ناشی از استفاده بیش از حد و آسیب دیدن دردناک میشوند. زردک، بروکلی، پالک، جعفری و سایر سبزیجات دیگر سرشار از ویتامین A هستند
۳- ویتامین C
ویتامین C با کاهش التهابات به بازسازی سلولها کمک میکند. پرتقال سرشار از ویتامین c است اما میزان این ویتامین در فلفل سبز حتی از میزان ویتامین C موجود در پرتقال بیشتر است.
ویتامین دی ضدالتهاب است و با دریافت آن علاوه بر تقویت دستگاه ایمنی، التهاب اندامهای بدن ناشی از بیماری، درمان میشود.
۴- ویتامین D
یکی از دلایل اصلی و مهم التهاب مفصل و حتی عملکرد نامناسب ماهیچهها، کمبود ویتامین D است، به همین علت روزانه نیم ساعت زیر نور آفتاب پیاده بهترین پیشنهاد به تمام افراد است، این ویتامین با کمک به جذب کلسیم از خطر التهاب مفصلها می کاهد و مهارش میکند. بهتر است همراه با این ویتامین همراه با موادغذایی حاوی کلسیم مصرف شود.
۵- ویتامین B
مفاصل بدن نیز برای اینکه بخوبی کار کنند به ویتامینهای گروه B نیاز دارند. تخم مرغ، جوانه گندم، بادام و آجیلهای دیگر از جمله مواد غذایی هستند که سرشار از ویتامینهای گروه B هستند.
انواع مختلفی از چای وجود دارد که می تواند به تسکین درد مفاصل و التهاب کمک کند. با این حال، قبل از مصرف هر دارو یا نوشیدنی، باید با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که مواد طبیعی با داروها یا سایر محصولاتی که استفاده می کنید؛ تداخل ندارند. برخی از این چای ها عبارتند از:
زنجبیل به درمان معده درد کمک می کند. اما به واقع می توان گفت که چای زنجبیلی فقط یک درمان برای معده درد نیست. یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ در مورد تأثیر محصولات طبیعی بر درد نشان داد که زنجبیل تأثیر مثبتی بر التهاب و درد مزمن زانو در افراد مبتلا به آرتریت دارد.
شرکت کنندگانی که ۲۵ میلی گرم زنجبیل به مدت ۳۰ روز مصرف کردند، بهبود و کاهش قابل توجهی در درد مفاصل گزارش کردند. ریشه زنجبیل را می توان به راحتی در بسیاری از مکان ها یافت. تهیه آن بسیار ساده است، ریشه زنجبیل را به ورقه های نازک برش دهید و حدود ۱۰ دقیقه در آب داغ بجوشانید. مراقب باشید، زیرا زنجبیل ممکن است به عنوان یک رقیق کننده خون عمل کند. اگر مشکل لخته شدن خون دارید، با پزشک خود مشورت کنید.
این آنتی اکسیدان فوق العاده علاوه بر محافظت از قلب و مغز می تواند به کاهش درد و التهاب مفاصل ناشی از آرتریت روماتوئید نیز کمک کند. ماده موجود در چای سبز به نام اپی گالوکاتچین-۳-گالات (EGCG) شناخته شده است که به جلوگیری از اثرات آرتریت روماتوئید بدون تأثیر بر سایر عملکردهای سلولی کمک می کند. کارشناسان معتقدند که EGCG می تواند جایگزینی برای داروهای تجویزی در آینده باشد.
گوی قرمز نارنجی که در گل رز دیده میشود، مدتهاست که به عنوان یک داروی گیاهی استفاده میشود. زیرا منبع غنی ویتامین C است. یکی از فیتوکمیکالهای گیاه رز که به نام Galactolipid شناخته میشود. دارای خواص ضدالتهابی است و برای افراد مبتلا به استئو آرتریت اولیه یا ثانویه یا آرتریت روماتوئید مفید است.
یک لیوان چای گل رز که هر روز می نوشید می تواند برای درد مفاصل شما بسیار مفید باشد. اما توجه داشته باشید که چای گل رز ممکن است با آنتی اسیدها و استروژن تداخل داشته باشد.
یک چای سیاه استاندارد سرشار از کورستین (کوئرستین)، بیوفلاونوئید با اثر ضد التهابی است. کورستین برای کاهش التهاب و تسکین درد ناشی از آرتریت روماتوئید شناخته شده است.
اما مراقب باشید، بسته به نوع آماده سازی، چای سیاه ممکن است حاوی سطوح بالایی از کافئین باشد. چای می تواند بر اثربخشی برخی داروها تأثیر بگذارد. علاوه بر این، چای باید حداقل ۲۰ دقیقه بعد از یک وعده غذایی حاوی آهن نوشیده شود، زیرا می تواند جذب آهن را مهار کند.
پوست درخت بید که قرن ها به عنوان مسکن گیاهی در چین استفاده می شود، از نظر شیمیایی شبیه آسپرین است. مطالعات زیادی وجود دارد که از مصرف چای پوست درخت بید برای درد مفاصل و آرتروز حمایت می کند.
درخت بید با پلی فنول ها و فلاونوئیدهای موجود در آن دارای اثرات ضد التهابی و ضد درد دارد. با این حال، این گزینه برای افرادی که داروی زیادی مصرف می کنند، به ویژه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs)، مسدود کننده های بتا، رقیق کننده های خون، زنان باردار و افراد جوان تر از 16 سال توصیه نمی شود.
صدها سال است که از گزنه برای درمان دردهای عضلانی و مفاصل و پیشگیری از آرتروز و نقرس استفاده می شود. مطالعات نشان می دهد که برگ های گزنه سرشار از یکی از آنزیم های کلیدی است که بر روند التهابی تأثیر می گذارد.
برگ های گزنه اغلب به طور مستقیم روی پوست برای کمک به درد مفاصل استفاده می شود. چای گزنه را می توانید از جاهای زیادی تهیه کنید. برای زنان باردار و افرادی که مشکلات کلیوی یا ادراری دارند توصیه نمی شود.