روش گذاشتن تخم مرغ در یخچال که نمی‌دانستید!
به تازگی درباره نحوه درست و غلط قرار دادن تخم مرغ در یخچال هم نکته‌هایی گفته شده که جالب است.
علاوه بر این که باید حواسمان باشد در بین تخم مرغ‌هایی که داخل یخچال می‌گذاریم، تخم مرغ شکسته نباشد، مشخص شده باید کمی توجه بیشتری به نحوه قرار دادن آن‌ها در یخچال بکنیم. آنطور که یک کاربر تیک تاک نشان داده، برای گذاشتن تخم مرغها در یخچال راه درست و اشتباه وجود دارد و احتمالا آن چیزی نیست که تا امروز انجام می‌داده‌اید. تخم مرغها باید طوری گذاشته شود که لبه نوک تیزشان پایین باشد و سمت صاف و گردشان بالا بایستد. این کار زرده تخم مرغ را بیشتر در مرکز نگه می‌دارد و کمک می‌کند تخم مرغ مدت بیشتری تازه بماند.
► اما دلیل این اتفاق چیست؟ مشخص شده که یک حباب هوا در سمت صاف و گرد تخم مرغ وجود دارد. هوا و باکتری از سمت گرد وارد کیسه هوایی می‌شوند که در این قسمت وجود دارد. با گذاشتن تخم مرغها در یخچال به این صورت که سمت گرد به طرف بالا باشد، کیسه هوا از زرده دور می‌ماند که باعث می‌شود احتمال کم‌تری برای آلوده شدن زرده از طریق باکتری‌های این کیسه هوایی وجود داشته باشد.
► اما دلیل این اتفاق چیست؟ مشخص شده که یک حباب هوا در سمت صاف و گرد تخم مرغ وجود دارد. هوا و باکتری از سمت گرد وارد کیسه هوایی می‌شوند که در این قسمت وجود دارد. با گذاشتن تخم مرغها در یخچال به این صورت که سمت گرد به طرف بالا باشد، کیسه هوا از زرده دور می‌ماند که باعث می‌شود احتمال کم‌تری برای آلوده شدن زرده از طریق باکتری‌های این کیسه هوایی وجود داشته باشد.
منبع: همشهری آنلاین
ارسال نظرات
نظرات مخاطبان
انتشار یافته: ۲۷
در انتظار بررسی: ۰
حق بین
| 
۰۸:۰۸ - ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
مزخرفه... هر چرندی رو انتشار ندید.
ناشناس
| ۰۸:۳۶ - ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
ما از اولش بلد بودیم :))
زنبورک
| ۰۹:۲۷ - ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
واییییییییییی ... شماها نابغه هستین، مواظب خودتون باشید!
یک ایرانی
| ۱۴:۴۸ - ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
عالی بود
علی
| ۱۴:۲۷ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
بهتره تخم مرغ ها رو تو ظرفی چیزی بزارید و تو طبقه های یخچال قرار بدید
درب یخچال گرمترین قسمتشه همین
درب یخچال گرمترین قسمتشه همین
ایران
| ۲۱:۴۸ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
لایک دارین
ناشناس
| ۲۱:۵۸ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
اصلا تخم مرغها به گونه ای شده اند که سر وته شان یکی شده ..
بعدش بااین قیمتها تخم مرغی نمی ماند که راهی یخچال بشود
بعدش بااین قیمتها تخم مرغی نمی ماند که راهی یخچال بشود
رامین ترکستانی...
| ۱۴:۳۲ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
بسیار نکته جالبی بود...درووود
ناشناس
| ۱۵:۳۰ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
واقعا مرزهای تحقیق و نوآوری جابجا شدند .مردم اصلا میتونن تخم مرغ بخرن که بعد نگران تازه ماندن باشند .
ایدا
| ۱۷:۵۳ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
چرت
رها
| ۰۲:۱۳ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
خیلی مفزد بود
حسین
| ۰۳:۱۹ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
من که چندوقت پیش خوندم بایدقسمت نوک تیزش از بالا باشه، نمیدونم کی درست میگه؟ اینم مثل اخبارشونه، تیترمیزنه عیدی مستمری بگیران واریزشد وقتی خبررو باز میکنی میبینی همون حرفای قبلی و
وعده وعید بی پایه واساس.
وعده وعید بی پایه واساس.
ناشناس
| ۰۴:۲۴ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
نمیدونستم دیگه به بابامیگم ازاین به بعددوسه کیلوتخم مرغ نخره تویخچال جانمیشه
سارویه
| ۰۵:۰۳ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
چه جالب...نمیدونستم..!!! ممنون.
ناشناس
| ۰۶:۰۱ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
خدایش دمت گرم .بهتر از گیر دادن به نوامیس مردم هستش.برید سراغ میوه .غذا .لااغل مغزمان مثل گردو پوکتر نشود .اوس
مهین کاظمی
| ۱۴:۰۷ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
عالی بود، سپاس
فاطمه
| 
۱۶:۵۴ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
تخم مرغ ، پیدا کن ،بعد بذار داخل یخچال ، سیب زمینی کیلویی هفده تومان ؟؟ آقای رییسی متوجه شدی
ناشناس
| ۱۹:۲۰ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
خودمان هم بلد بودیم نیاز به انتشار دادن نبود و فقط می خواهید نت مردم رو ببرید
ناشناس
| ۲۳:۱۰ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
ما خودمون میدونستیم
فاطمه
| ۲۳:۱۲ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
نمیدونستم.ممنون که تذکردادید.
امیرعلی
| ۱۲:۱۵ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
مگر مرغ موقع تخم گذاشتن این نکته را رعایت می کند.
ناشناس
| ۱۹:۵۵ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
دقیقا مثل جراید زرد خبر های کذب ودروغ میدین خجالت بکشین
ناشناس
| ۲۰:۴۶ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
همه کارهادروست پیش میره فقط تخم مرغها مونده بودن
فرح ازملایر
| ۱۲:۵۷ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۴
واقعا متاسفم برای بعضی افراد که چیزی جز چرت وپرت بار شما می کنند خوب حالا شما طرز صحیح قرار دادن تخم مرغ را بیان کردید عده ای بجای تشکر کلمات نا مربوط بکار میبرند با تشکر از شما ومطالب خوبتون
ناشناس
| ۱۶:۳۷ - ۱۴۰۰/۱۱/۲۴
ممنون.
تازه ها