بیش از صد سال است که در چین
لانه پرندگان به عنوان یک خوراکی کمیاب و گران مورد توجه مردم قرار دارد. آنها اعتقاد دارند بزاق پرندگان سرشار از مواد مغذی است و از این جهت از این لانهها برای پختن غذاهایی همانند
سوپ، تهیه قهوه و غلات مخصوص صبحانه استفاده میکنند. حتی برای تولید محصولات پوستی هم کاربرد دارد.
در چین، حدود ۹۰ درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار میگیرد و در سال گذشته میلادی حدود ۵ میلیارد دلار
درآمدزایی داشته است. انتظار میرود این رقم خیلی زود دوبرابر شود. از خواص لانه پرندگان میتوان به افزایش میل جنسی، تقویت سیستم گوارش و
سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. سوپ لانه پرنده؛ غذایی است که کاسهای چهار میلیون و پانصد هزار تومان به فروش میرود. این ویدیو را ببینید.
بیشتر بخوانید
منبع : صدا و سیما