مستندی از پخت سنتی شیره انگور در روستای راهنجان + فیلم

انگور میوه ای بسیار مقوی است.از این میوه، شیره درست می‌کنند که طبع گرم و‌تر دارد. این میوه خوشمزه خواص فراوان از جمله درمان کم‌خونی، پیشگیری از سرطان، بالا بردن سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از حمله قلبی را دارد. شیره انگور بسیار مفید و پرخاصیت است. این شهد دارای ویتامین‌های A، B، C و املاحی، چون آهن، منیزیم، فسفر و کلسیم است. باوجود خواص زیاد، مصرف شیره انگور برای تمام افراد توصیه نمی‌شود و ممکن است برای برخی مضر باشد.

 

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان