با آن که ظاهر گاومیش خشن و زمخت است خوی بسیار آرامی دارد و به راحتی میتوان آن را کنترل کرد. گاومیش نسبت به رنگ قرمز حساسیت دارد و معمولاً به دوشش یک نفر عادت میکند. گاومیش نر بالغ بسیار شرور و خطرناک است و کنترل آن سخت و غالباً غیرممکن است که برای مهار کردن آن را اخته میکنند یا با قرار دادن حلقه در بینی مهار میکنند.گاومیش بر خلاف گاو توانایی لگدپرانی به طرفین را ندارد و همچنین مانند گاو به آسانی آشفته یا پریشان نمیگردد. طبیعت آرام تحمل و پایداری گاومیش در انجام دادن کارهای سنگین این جانور را به کلید و راهگشای اقتصادی روستایی کشورهای آسیایی تبدیل کردهاست.
گاومیش بهطور متوسط روزانه ۵/۶ لیتر شیر تولید میکند در حال حاضر رکوردهای شیر گاومیشهای ایران در مرکز اصلاح نژاد دام کشور در کرج متوسط تولید ۱۲۰۰ کیلوگرم در یک دوره شیر دهی ۲۰۰ روز را نشان میدهد.
در زیر تصاویری از فرار یک گاومیش از کشتارگاه در روسیه را می بینید که در فضای مجازی انتشار یافته است. مامورین کشتارگاه در نهایت نتواستند گاومیش را پیدا کنند و گاومیش در جنگل اطراف شهر ناپدید شد.
منبع : تابناک جوان