در فصل تابستان که هوا گرم است بدن بسیاری از املاح و مواد معدنی و به خصوص آب خود را از دست میدهد که برای جلوگیری از گرمازدگی لازم است مرتب با مصرف آب و میوه ها، مایعات از دست رفته را جبران کنیم. یکی از راهکارهای موثر در جبران آب بدن و جلوگیری از گرمازدگی نوشیدن شربت خاکشیر و آبلیمو است.
مواد لازم شربت خاکشیر با آبلیمو
به مقدار یک پارج
خاکشیر: نصف لیوان
شکر: ۷ ق غ خ
آبلیمو: ۳ ق غ خ ( یا استفاده از لیموی تازه)
گلاب: ۱ ق غ خ
اگر دوست داشتید می توانید کمی هم زعفران اضافه کنید.
طرز تهیه شربت خاکشیر با آبلیمو:
در تهیهی این شربت، ابتدا آب و شکر را درمخلوط می کنیم.
خاکشیر را به میزان نیاز در یک کاسهی آب بریزید و آب خاکشیر را چند بار عوض کنید تا کامل تمیز شود. وقتی خاکشیر تهنشین شد آب آن را خالی کنید.
حالا مواد را مخلوط کنید تا شربت خاکشیر و آبلیمو آماده شود.
میزان مواد فوق به تعداد نفرات و سلیقهی شما بستگی دارد. اگر تمایل دارید می توانید شکر یا سایر مواد را کم و زیاد کنید.
خواص شربت خاکشیر
شربت خاکشیر یک نوشیدنی با طبع سرد است که دمای بدن را کاهش میدهد و به پیشگیری از گرمازدگی کمک کند.
شربت خاکشیر ادرارآور و تببُر است.
شربت خاکشیر برای دفع کرم مفید است و التهاب کلیه را برطرف میکند.
خاکشیر نقرس، حصبه، آبله، سرخک و مخملک را درمان میکند.
خاکشیر برای رفع بیماریهای گوش مفید است.
خاکشیر برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مناسب است.
خاکشیر ملین است و برای رفع یبوست مناسب است.
خاکشیر خنککننده است و برای رفع گرمازدگی با آب سرد مصرف میشود.
خاکشیر دل ضعفه را از بین میبرد.