رهایی از رفلاکس معده با رعایت چند نکته طلایی

فریبا کوهدانی استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: علت اصلی رفلاکس معده بازگشت اسید از معده به قسمت‌های بالای دستگاه گوارش است.

او گفت: رعایت نکات مختلف در مورد تغذیه می‌تواند به بهبود وضعیت افرادی که با مشکل رفلاکس معده مواجه اند کمک کند. گفتنی است که محدود کردن مصرف مواد غذایی چرب و سرخ کرده در کاهش رفلاکس موثر است.

کوهدانی تصریح کرد: کاهش مصرف نوشیدنی‌های کافئین دار مثل قهوه و چایی نقش موثری در کاهش رفلاکس معده دارد، زیرا کافئین یکی از محرک‌های رفلاکس بوده و به همین منظور توصیه می‌شود تا افراد از مصرف نوشیدنی‌های کافئین دار تا حد امکان خودداری کنند یا میزان دریافت آن را کاهش دهند.

این استاد دانشکده علوم تغذیه بیان کرد: برای تاثیر روانی دریافت چایی برای افرادی که به مصرف چای اعتیاد دارند، توصیه می‌شود تا آنان از ماگ و لیوان‌ها و فنجان‌های غیرکریستال استفاده کنند تا متوجه رنگ کم چایی نشوند و با این کار غلظت چایی را به مرور به حداقل برسانند.

مصرف شکلات باعث افزایش علائم رفلاکس شود

او افزود: مصرف ادویه‌ها به ویژه ادویه‌های تند بسته به میزان ریفلاکس باید کاهش پیدا کند یا حتی در موارد حساس‌تر به هیچ عنوان مصرف نشوند. همچنین حجم غذا باید کم و تعداد دفعات مصرف غذا زیاد باشد، زیرا مصرف غذای پر حجم یکی از عوامل ایجاد رفلاکس معده است. همچنین پس از میل کردن غذا لازم است تا از دراز کشیدن و انجام فعالیت‌های بدنی سنگین اجتناب شود.

حتی پوشیدن لباس تنگ نیز می‌تواند باعث ایجاد رفلاکس در این افراد شود

او بیان کرد: با رعایت این نکات می‌توان عوامل ابتلا به رفلاکس را کاهش داد و در نتیجه نیاز به دارو‌های کاهش‌دهنده اسید معده را برطرف کرد. همچنین مصرف غذا‌های ساده و فاقد ادویه و بخارپز و غذا‌هایی که خوب پخته شده اند، با حجم کم و افزایش تعداد وعده‌های غذایی تاثیر چشمگیری در کاهش رفلاکس معده دارد.

بهترین نوشیدنی برای افراد مستعد رفلاکس معده، آب است

کوهدانی گفت: میوه‌های ترش و به طور کلی هر خوراکی که حالت اسیدی داشته باشد، باعث ایجاد رفلاکس می‌شود، اما این مسئله نباید باعث حذف میوه شود، ولی می‌توان میوه‌های دیگری که اسیدی و ترش نیستند را جایگزین میوه‌های مناسب هر فصل کرد به طور مثال به جای نارنگی و پرتقال از لیمو شیرین استفاده کرد.

 

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان