۱۵ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۹

طرز تهیه لبوی داغ و قرمز

طرز تهیه لبوی داغ و قرمز
لبو پاک کننده ای عالی است که علاوه بر لذت خوردن آن در این روزهای سرد می تواند معده را نیز شستشو دهد.باما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۲۲۷
حتما تا قبل از اینکه کرونا سبک زندگی‌مان را تغییر دهد، از گاری‌های داخل خیابان لبوی داغ خریده و خورده بودید، اما حالا که نمی‌توانیم به آن‌ها اعتماد کنیم خودمان در خانه دست به کار شویم و لبوی داغ و قرمز درست کنیم.
 

مواد لازم برای تهیه لبو


چغندر قرمز:۵ عدد
آب:۵ لیوان
شکر یا نبات:۳ قاشق غذاخوری
 

طرز پخت لبو روی اجاق گاز

 
بعد از اینکه چغندر‌ها را تمیز شستید به همراه آب در قابلمه‌ای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید تا ۲ الی ۳ ساعت لبو‌ها بپزند و نرم شوند. طوری که بعد از پخت ۲ لیوان آب ته قابلمه باقی بماند.

سپس لبو‌ها را بعد از کمی خنک شدن از قابلمه بیرون بیاورید و پوست آن‌ها را بکنید و به اندازه و شکل دلخواه خرد کنید.

شکر یا نبات را در آب لبو بریزید و به همراه لبوی خرد شده ۱ ساعت دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و لبو‌ها کاملا پخته شوند و آب لبو به اندازه یک استکان شود.

لبوی پخته شده و داغ را داخل ظرف مورد نظرتان سرو کنید و آب لبوی باقی مانده را روی آن بریزید.
 

نکات تکمیلی در مورد لبو

 

لبو جزو دسر‌های ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳ ساعت میباشد.
لبو را می‌توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب میباشد.
 
منبع: نمناک
ارسال نظرات
انتشار نظرات حاوی توهین، افترا و نوشته شده با حروف (فینگلیش) ممکن نیست.
گزارش خطا
تازه ها