ماهی ترش؛ غذایی رژیمی و پر خاصیت برای روزه داران

نوبتی هم باشه نوبت یه غذای رژیمیه، ماهی یه غذای کم کالری ولی سرشار از ویتامینه که اگه با این روش پخته بخته چربی سوزی هم انجام میده.

توی این غذا از روغن زیتون استفاده میشه که توی اکثر رژیم های لاغری به میزان کم ازش استفاده میشه.

مواد لازم:
ماهی قزل آلا ۳۰۰گرم
رب انار ۲قاشق سرپر
آبغوره ۱ لیوان
گردو خرد شده ۳ عدد
پیاز سرخ شده ۱ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
سیر ۳ حبه
گوجه سبز چند عدد
روغن زیتون ۳قاشق
نمک به میزان لازم
زعفران دم کرده ۳قاشق
آب نصف لیوان
طرز تهیه:
ماهی رو تو ترکیب پیاز، نصف لیوان آبغوره و نمک یک ساعت میخوابونیم، بعد میزاریم توی تابه تا با بخار خودش چند دقیقه ای بپزه. توی این مرحله زعفران رو اضافه میکنیم.
ترکیب رب انار، ابغوره، روغن زیتون و گردو رو اضافه میکنیم، نصف لیوان آب بریزین که رقیق بشه ولی چون ماهی سریع میپزه زیاد لازم نیست آب اضافه کنین.
سیرداغ، پیاز داغ وگوجه سبز روهم اضافه میکنین و ۱۵دقیقه بزارین بپزه، غذا حاضره، نوش جونتون