طرز تهیه پودینگ شکلاتی؛ ساده و بی‌دردسر

پودینگ‌ها جزو ساده‌ترین دسر‌ها به حساب می‌آیند و دستمان برای ترکیب انواع و اقسام مواد در آن باز است. کافی است هوس یک دسر جدید به سرمان بزند و دست به کار شویم؛ در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانیم یک پودینگ خوشمزه و جذاب درست کنیم.

مواد لازم

• شیر:۳ لیوان
• شکر:۵_۴ قاشق غذاخوری
• نشاسته ذرت:۴قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو:۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

شکر، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه مخلوط کنید، شیر را به مواد خشک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و کمکم غلیظ شود، نشانه غلیظ شدن مواد این است که احساس می‌کنید، قاشق سنگین شده و حرکت آن کند می‌شود، وقتی به غلظتدلخواهتان رسید شعله را خاموش کنید اجازه دهید مخلوط پودینگ خنک شود، برای جلوگیری از رویه بستن پودینگ تا زمان خنک شدن هراز چندی آن را هم بزنید.

مواد آماده شده را درون ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید. می‌توانید روی پودینگ را با پودر نارگیل، انواع ترافل و ... تزئین کنید.