طرز تهیه دسر زعفران در خانه

مواد لازم

یک و نیم لیوان شیر پر چرب باشه بهتره
6 قاشق شکر
دو قاشق پودر ژلاتین به همراه یک چهارم لیوان اب
دو قاشق گلاب
زعفران دم کرده
دو سه قاشق خامه صبحانه
دستور تهیه :

ابتدا یک و نیم لیوان شیر رو با شکر مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت تا شکر حل بشه زعفران دم کرده رو بهش اضافه کردم و کمی گلاب و ژلاتینی که با یک چهارم لیوان اب به روش بنماری حل کرده بودم بعدم از حرارت برداشتم کمی که سرد شد خامه صبحانه رو بهش زدم و خوب هم زدم که یکدست بشه ریختم داخل قالب و گذاشتم یخچال سه چهار ساعت موند بعد با انگشت دورشو ازاد کردم و برگردوندم خیلی خوشگل و خوشمزه شده بود بعد هم با خلال پسته و گل محمدی تزیینش کردم
نکته :
دسر هایی که داخلش خامه دارن نیاز به چرب کردن قالب نیست ولی محض احتیاط میتونید قالب رو کمی چرب کنید

بیشتربخوانید:

شیرینی برنجی عید نوروز؛ طرز تهیه و چند نکته

طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه در خانه