مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی: بادمجون: ۱ کیلوگوجه: ۱ کیلو (نصف مکعبی، نصف پوره)سیر: ۱ بته بزرگ (۷-۸ حبه)زردچوبه (خیلی مهم): ۱ قاشق چای‌خورینمک: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوریفلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوریرب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوریتخم مرغ: ۳ عدد بیشتر بخوانید: کدام غذا‌های ایرانی محبوب خارجی‌ها است؟ روش پخت آش جو خوشمزه خانگی مینی پیتزا را بدون فر بپزید کیک کدوحلوایی با دستور سرآشپز