سم سبزیجات را نخورید!
چطور باید سم سبزیجات را شناسایی کنیم؟
روزنامه خراسان نوشت: بار‌ها در صفحه سلامت درباره خرید، نگهداری و شیوه مصرف محصولات کشاورزی و کاهش سموم آن نکاتی را آموزش داده‌ایم؛ این بار هم مروری دوباره بر این نکات و درباره پنج نوع از این محصولات داریم:
سم سبزیجات کجاست؟
گوجه فرنگی
اگر قسمت‌های سفید رنگ در قاچ گوجه فرنگی وجود داشت حتما برای مصرف آن قسمت‌ها را جدا کنید و دور بریزید؛ چون سم اضافه داخل این قسمت‌ها تجمع یافته است.
خیار
برای مصرف خیار حتما پوست آن را بگیرید، چون بیشتر سموم در پوست و زیر پوست تجمع دارد.
هویج
در قسمت انتهای هویج نیترات بیشتری تجمع پیدا می‌کند. نیترات در بدن در اثر استرس و ... به نیتریت و سپس نیتروزآمین تبدیل می‌شود که سرطان‌زاست.
سیب‌زمینی
هر چه سیب زمینی بزرگ‌تر باشد نیترات بیشتری دارد و سیب زمینی ریزتر سالم است. همچنین از خرید سیب‌زمینی که سبز رنگ است خودداری کنید.
پیاز
حتما پیاز رنگی خریداری کنید، زیرا پیاز سفید به علت این که آب بیشتری دارد نیترات بیشتری جذب می‌کند؛ بهتر است پیاز را هم مانند سیب‌زمینی کوچک خریداری کنید.
مغز کاهو
مغز وسط کاهو را نخورید، زیرا بیشترین نیترات در این قسمت تجمع یافته است.
ارسال نظرات
نظرات مخاطبان
انتشار یافته: ۹
در انتظار بررسی: ۰
به نظرتون درخواست پناهندگی بدم به اتیوپی؟
مسوولین ما چی براشون مهمه که دیگه به فکر سلامت مردم باشن
سلام چرامسئولین نظارت برموآد غذایی ندارند متاسفانه ما باچشم خودمان میبینیم موادغذائ که از ایران به عراق فرستاده میشه مثلاگوجه بادمجان پیاز سیب و،،،،پزشک اونجا تاییدشون نمیکنه برگشت میده لب مرز مردم بدبخت ما میرن میخرن این یعنی دولتمردان برای سلامتی مردم هیچ مسئولیت ی احساس نمیکنن
شیما
۰۸:۰۱ - ۱۴۰۰/۱۱/۰۳
خب معلومه ارزشی نداره و گرنه در هر تولیدی کارشناس میفرستاد تا مقدار کود و نوع کود مصرفی رو بررسی میکرد اونم قبل از تولید محصول
بفرمائید کوفت بخوریم دیگه!!!!!
سلام .وقت بخیر .بخاطر این متن تون ازتون خیلی ممنونم .مرسی که اطلاع رسانی میکنید .خیلی مفید بود .واقعی بود .
من فکر میکنم آداب حکم می‌کنه که اینطور مسائل رو با ذکر منبع باید نقل کنید
باکمال تاسف کلیه مواد خوراکی تماما" سمی وکشنده هستندند .یاد روزگار قدیم بخیر که باغات با کود انسانی وحیوانی محصولاتشان تولید میشد ومردم سالمتر بودند.واینقدر نسل کشی نمیشد!
بهتر است چیزی نخورید تا این نسل کلا ازبین برود این زندگی نیست