قرص زینک با بدن چه می‌کند؟
برخی افراد برای دریافت مقدار مورد نیاز زینک از مکمل آن استفاده میکنند اما قبل از مصرف باید بدانند با خوردن روزانه قرص زینک چه اتفاقی در بدن می افتد.
زینک یک عنصر کمیاب است که برای سلامت سیستم ایمنی ضروری می‌باشد و کمبود یا فقدان آن، فرد را نسبت به بیماری‌ها و امراض آسیب پذیر می‌کند. روی، عنصری است که کارکرد‌های زیادی در بدن دارد و به تحریک فعالیت حداقل ۱۰۰ آنزیم مختلف کمک می‌کند. تنها مصرف کمی از روی برای بهره گیری از فواید و مزیت‌های آن ضروری است. امروزه دوز مجاز روی یا زینک برای زنان ۸ میلی گرم و برای مردان ۱۱ میلی گرم است. این عنصر به طور طبیعی در بیشتر غذا‌ها و خوراکی‌ها یافت می‌شود، اما به صورت مکمل غذایی نیز در دسترس افراد می‌باشد.
۱- زینک و تقویت سیستم ایمنی
طبق ژورنال ایمونولوژی اروپا، بدن انسان برای فعال کردن لنفوسیت‌های T (سلول‌های T) نیاز به عنصر روی دارد. کمبود روی می‌تواند به شدت به کارکرد سیستم ایمنی آسیب بزند. طبق مطالعه‌ای که در ژورنال تغذیه بالینی امریکا منتشر شد، اشخاص دچار کمبود روی بیشتر به انواع پاتوژن‌ها آسیب پذیر هستند و بیشتر در معرض خطر ابتلا به پاتوژن‌ها می‌باشند.
۲- روی برای درمان اسهال
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، اسهال هرساله جان ۱.۶ میلیون کودک زیر ۵ سال را می‌گیرد. قرص روی می‌تواند به کاهش اسهال کمک کند. مطالعه PLOS medicine با حمایت از کمپین سلامت و بهداشت عمومی برای افزایش مصرف این عنصر در بین کودکان بنگلادشی که مبتلا به اسهال بودند، ثابت کرد که مصرف قرص زینک در یک دوره ۱۰ روزه برای درمان اسهال اثربخش بوده و می‌تواند به پیشگیری از اسهال کمک کند.
۳-اثرات روی بر یادگیری و حافظه
پژوهشی که در دانشگاه تورنتو انجام شد و در ژورنال "نورون" منتشر شد، نشان داد که زینک نقش مهمی در تنظیم ارتباط نورون‌ها با یکدیگر دارد و بر شکل گیری حافظه و یادگیری تاثیر می‌گذارد.
۴-روی برای درمان سرماخوردگی
طبق نتایج یک مطالعه منتشر شده، قرص زینک مدت و دوره سرماخوردگی معمولی را تا ۴۰ درصد کوتاهتر می‌کند. به علاوه نتیجه مقاله Cochrane نشان داد که مصرف قرص زیر زبانی یا شربت زینک با شروع علایم سرماخوردگی طی ۲۴ ساعت در کاهش مدت و شدت آن در افراد سالم مفید و موثر است.
۵-نقش روی؛ در ترمیم زخم‌ها
روی نقش بسزایی در محافظت از پوست و ساختار آن دارد. بیمارانی که اغلب دچار زخم یا جراحت مزمن می‌شوند، مبتلا به کمبود آن هستند. از این عنصر غالبا در کرم‌ها برای درمان راش پوستی یا سایر حساسیت‌های پوستی استفاده می‌شود. یک مطالعه در سوئد که زینک را در ترمیم زخم مورد آنالیز قرار داد، به این نتیجه رسید که مصرف زینک به صورت موضعی می‌تواند موجب ترمیم زخم بوسیله ترمیم لایه‌ی سطحی پوستی، کاهش التهاب و رشد باکتری شود. وقتی از عنصر زینک در ترمیم زخم‌ها استفاده می‌شود، این عنصر نه تنها می‌تواند کمبود زینک را به صورت موضعی برطرف کند بلکه می‌تواند به صورت دارو نیز عمل نماید.
۶-روی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مرتبط با سن
نتیجه تحقیقات در دانشگاه ایالت اورگان نشان داد که بهبود سطح روی (زینک) از طریق مصرف مواد غذایی و مکمل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی را کاهش دهد. در طول دهه‌ها مشخص شده است که عنصر زینک نقش قابل توجهی در کارکرد سیستم ایمنی دارد و کمبود آن با افزایش التهاب در بیماری‌های مزمن و بروز کردن پروسه‌های التهابی جدید ارتباط دارد.
۷-روی برای پیشگیری از AMD
طبق مطالعه‌ای که در آرشیو افتالومالوژی منتشر شد، زینک از صدمه و آسیب به سلول‌های شبکیه جلوگیری کرده و روند رو به جلو AMD و از دست دادن بینایی را به تاخیر می‌اندازد.
۸-روی و باروری
بسیاری از مطالعات و کارآزمایی‌ها به رابطه بین کمبود زینک با کاهش کیفیت اسپرم اشاره کرده اند. به عنوان مثال یکی از مطالعات در نیدرلند نشان داد که تعداد اسپرم در آزمودنی‌ها بعد از مصرف مکمل سولفات روی و فولیک اسید افزایش یافت. محققان در مطالعه دیگر به این نتیجه رسیدند که کاهش جذب روی می‌تواند عامل خطر برای کاهش کیفیت اسپرم و ناباروری مردان باشد.
۱- زینک و تقویت سیستم ایمنی
طبق ژورنال ایمونولوژی اروپا، بدن انسان برای فعال کردن لنفوسیت‌های T (سلول‌های T) نیاز به عنصر روی دارد. کمبود روی می‌تواند به شدت به کارکرد سیستم ایمنی آسیب بزند. طبق مطالعه‌ای که در ژورنال تغذیه بالینی امریکا منتشر شد، اشخاص دچار کمبود روی بیشتر به انواع پاتوژن‌ها آسیب پذیر هستند و بیشتر در معرض خطر ابتلا به پاتوژن‌ها می‌باشند.
۲- روی برای درمان اسهال
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، اسهال هرساله جان ۱.۶ میلیون کودک زیر ۵ سال را می‌گیرد. قرص روی می‌تواند به کاهش اسهال کمک کند. مطالعه PLOS medicine با حمایت از کمپین سلامت و بهداشت عمومی برای افزایش مصرف این عنصر در بین کودکان بنگلادشی که مبتلا به اسهال بودند، ثابت کرد که مصرف قرص زینک در یک دوره ۱۰ روزه برای درمان اسهال اثربخش بوده و می‌تواند به پیشگیری از اسهال کمک کند.
۳-اثرات روی بر یادگیری و حافظه
پژوهشی که در دانشگاه تورنتو انجام شد و در ژورنال "نورون" منتشر شد، نشان داد که زینک نقش مهمی در تنظیم ارتباط نورون‌ها با یکدیگر دارد و بر شکل گیری حافظه و یادگیری تاثیر می‌گذارد.
۴-روی برای درمان سرماخوردگی
طبق نتایج یک مطالعه منتشر شده، قرص زینک مدت و دوره سرماخوردگی معمولی را تا ۴۰ درصد کوتاهتر می‌کند. به علاوه نتیجه مقاله Cochrane نشان داد که مصرف قرص زیر زبانی یا شربت زینک با شروع علایم سرماخوردگی طی ۲۴ ساعت در کاهش مدت و شدت آن در افراد سالم مفید و موثر است.
۵-نقش روی؛ در ترمیم زخم‌ها
روی نقش بسزایی در محافظت از پوست و ساختار آن دارد. بیمارانی که اغلب دچار زخم یا جراحت مزمن می‌شوند، مبتلا به کمبود آن هستند. از این عنصر غالبا در کرم‌ها برای درمان راش پوستی یا سایر حساسیت‌های پوستی استفاده می‌شود. یک مطالعه در سوئد که زینک را در ترمیم زخم مورد آنالیز قرار داد، به این نتیجه رسید که مصرف زینک به صورت موضعی می‌تواند موجب ترمیم زخم بوسیله ترمیم لایه‌ی سطحی پوستی، کاهش التهاب و رشد باکتری شود. وقتی از عنصر زینک در ترمیم زخم‌ها استفاده می‌شود، این عنصر نه تنها می‌تواند کمبود زینک را به صورت موضعی برطرف کند بلکه می‌تواند به صورت دارو نیز عمل نماید.
۶-روی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مرتبط با سن
نتیجه تحقیقات در دانشگاه ایالت اورگان نشان داد که بهبود سطح روی (زینک) از طریق مصرف مواد غذایی و مکمل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی را کاهش دهد. در طول دهه‌ها مشخص شده است که عنصر زینک نقش قابل توجهی در کارکرد سیستم ایمنی دارد و کمبود آن با افزایش التهاب در بیماری‌های مزمن و بروز کردن پروسه‌های التهابی جدید ارتباط دارد.
۷-روی برای پیشگیری از AMD
طبق مطالعه‌ای که در آرشیو افتالومالوژی منتشر شد، زینک از صدمه و آسیب به سلول‌های شبکیه جلوگیری کرده و روند رو به جلو AMD و از دست دادن بینایی را به تاخیر می‌اندازد.
۸-روی و باروری
بسیاری از مطالعات و کارآزمایی‌ها به رابطه بین کمبود زینک با کاهش کیفیت اسپرم اشاره کرده اند. به عنوان مثال یکی از مطالعات در نیدرلند نشان داد که تعداد اسپرم در آزمودنی‌ها بعد از مصرف مکمل سولفات روی و فولیک اسید افزایش یافت. محققان در مطالعه دیگر به این نتیجه رسیدند که کاهش جذب روی می‌تواند عامل خطر برای کاهش کیفیت اسپرم و ناباروری مردان باشد.
بیشتر بخوانید
منبع : تابناک جوان
ارسال نظرات