موادغذایی ضد افسردگی را بشناسید!
افسردگی یکی از اختلالات شایع و فراوانی است که اکثر افراد حداقل برای یک بار آن را در زندگی خود تجربه کرده‌اند. زمانی که احساس افسردگی، غم و خستگی می‌کنید، بیشتر به خوردن غذا‌های مضر و شیرینی جات تمایل دارید. برخی حتی ممکن است به مصرف مواد اعتیاد آور روی آورند تا با خوردن آن‌ها بتوانند برای مدت کوتاهی حال خود را بهبود بخشند. مسلما خوردن این غذا‌ها جز ضرر و زیان منفعت دیگری برای بدن نخواهند داشت. این درحالی است که شما می‌توانید با خوردن غذا‌ها و خوراکی‌های مفید، به بهبود سلامت روحی یا روانی خود کمک کنید.
کمبود چه مواد غذایی باعث بروز افسردگی می‌شود؟
کمبود برخی مواد مغذی در بدن مانند روی، آهن، منیزیم و ویتامین‌ها باعث بروز علائم افسردگی می‌شود. در ادامه به برخی از تاثیرات آن‌ها اشاره می‌کنیم.
عوارض کاهش روی: کاهش اشتها، ایجاد احساس خستگی و افسردگی
عوارض کمبود ویتامین C: ایجاد خستگی، افزایش افسردگی و رفتار‌های عصبی
عوارض کاهش ویتامین B۱۲: بروز جنون، هذیان گویی و آسیب‌های روحی یا روانی
عوارض کمبود ویتامین B۱: بداخلاقی، کاهش قدرت تمرکز و حافظه، اضطراب و افسردگی
عوارض کاهش ویتامین B۶: بروز جنون و افسردگی
عوارض کاهش ویتامین B۳: بروز اضطراب و آشفتگی‌های روانی
عوارض کمبود ویتامین B۵: ایجاد جنون، افسردگی، بی خوابی و خستگی شدید
عوارض کمبود اسید فولیک: گیجی، پریشانی، اختلالات هیجانی و افسردگی
خوراکی‌های ضد افسردگی چیست؟
از آنجایی که منیزیم باعث تولید ماده شیمیایی سروتونین در مغز می‌شود، در سلامت روحی شما و افزایش انرژی بدن نقش به سزایی دارد. می‌توان با مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم مانند بادام، پسته، آووکادو، اسفناج، تخمه کدو یا آفتابگردان، سویا، ماهی قزل آلا، صدف خوراکی و حبوباتی مانند گندم، جو و لوبیا نیاز بدن به این ماده را تامین کرد. خوردن موز که سرشاز از منیزیم و پتاسیم است به همراه کره بادام زمینی در زمان افسردگی می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای بیسکوئیت و شیرینی جات باشد. در ادامه به برخی مواد غذایی مناسب در درمان افسردگی اشاره می‌کنیم.
۱-دلستر ساده
دلستر، یکی از دارو‌های طبیعی ضدافسردگی و شادی‌آور است و اگر هر روز دلستر بخورید، حال‌تان به مرور خوش‌تر می‌شود. .
۲-بابونه
در روز‌هایی که غم‌زده هستید، دمنوش بابونه میل کنید. حتی می‌توانید به عنوان یک وعده در هر روز به جای چای سراغ این دمنوش‌ها بروید تا آرامش‌تان بیشتر و اضطراب‌تان کمتر شود.
۳_اسطوخودوس
این گیاه پرطرفدار، راهی دیگر برای رسیدن به آرامش را پیش روی‌تان می‌گذارد. اسطوخودوس اضطراب را کم و شما را به فرد خوش‌خلق تری بدل می‌کند.
۴-زعفران
چای زعفرانی دم کنید یا اینکه از این چاشنی هر روز در غذاهای‌تان بریزید تا سرخوش‌تر شوید. زعفران دارویی طبیعی برای فرار از افسردگی است.
۵-ماهی
گفتیم که اسید‌های چرب غیراشباع و امگا ۳، ضدسرطان و ضدکلسترول هستند، اما یادمان رفت از تاثیر آن‌ها در حفظ سلامت روان بگوییم. شما می‌توانید برای کاهش اضطراب و افسردگی، به طور مرتب ماهی میل کنید.
۶-سبزیجات برگ سبز
با توجه به محتوای بالای منیزیوم، سبزیجات برگ سبز به شما کمک می‌کند تا سیستم عصبی خود را متعادل کنید؛ بنابراین آن‌ها برای برخورد با اختلالات عاطفی مانند: اضطراب و افسردگی مناسب هستند.
۷-آجیل
آجیل سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳، اسید‌های آمینه، مواد معدنی مانند: پتاسیم و منیزیم است که باعث افزایش سلامتی و شادی می‌شوند.
۸-کاکائو و شکلات تیره رنگ
ماده اصلی در شکلات تیره یکی از بهترین غذا‌ها در رژیم غذایی است که برای افسردگی تجویز شده است. اسید‌های آمینه باعث بهبود تولید سروتونین می‌شوند که این مسئله کمک می‌کند روحیه‌ی بهتری داشته باشید.
۹-جوی دوسر سبوس‌دار
جوی دوسر سبوس‌دار منبع طبیعی ویتامین‌های گروه B و فیبر‌ها است که فرایند هضم را تسهیل می‌بخشد و سطح قند خون را متعادل می‌کند؛ یعنی مانع از افزایش ناگهانی قند خون می‌شود که معمولا علت حالات تندخویی و پرخاشگری است.
همچنین جوی دوسر منبع تریپتوفان است که در بالا به عنوان یکی از مواد مغذی لازم برای مبارزه با افسردگی محسوب می‌شود.
۱۰-تخم مرغ
تخم مرغ با ویتامین ۱۲B و آمینو اسید یکی از کامل‌ترین غذا‌ها در این رژیم است. مواد مغذی به فعالیت سیستم عصبی شما کمک و از اضطراب و افسردگی جلوگیری می‌کنند.
۱۱-فلفل
فلفل حاوی ترکیبی به نام کاپسایسین است که محافظ قوی برای کاهش علائم افسردگی است؛ زیرا این ماده محرک تولید آندروفین است که هورمون خوش‌اخلاقی محسوب می‌شود. انواع فلفل‌ها حاوی این ترکیب فوق‌العاده هستند.
۱۲-موز
یکی از مهم‌ترین خواص موز مقدار بالای منیزیوم و پتاسیم است که این مواد ترشح کورتیزول که هورمون استرس است را کاهش میدهند و حال روحی شما را بهتر می‌کنند.
۱۳-دارچین
دارچین ادویه معطر و بی‌نظیری است که در تهیه انواع غذا‌ها و دسر‌ها جایگاه خاصی دارد، می‌تواند با تنظیم سطح قند خون با افسردگی مقابله کند.