فایده جالب زود شام خوردن
زود شام خوردن می‌تواند از دیابت نوع ۲ پیشگیری کند.
زود شام خوردن و به‌عبارت دقیق‌تر، چند ساعت فاصله بین شام و خواب در کاهش زمینه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تاثیر دارد. زود شام خوردن یکی از عادات تغذیه سالم است که تاثیرات مثبتی بر سلامت دارد و از آن جمله می‌توان به بهبود کیفیت خواب و حفظ تناسب اندام اشاره کرد. البته نتایج مطالعات اخیر نشان می‌دهد که این سبک تغذیه در پیشگیری از بروز دیابت نوع ۲ هم نقش دارد. محققان در این زمینه به تاثیر دیر شام خوردن و اختلال در کنترل قند خون پرداختند و به این منظور وضعیت ۸۴۵ نفر را که به‌طور معمول دیر شام می‌خوردند بررسی کردند.
آن‌ها کد ژنتیک و به عبارت دقیق‌تر ژن گیرنده ملاتونین (هورمون تنظیم‌کننده خواب) را بررسی کردند و با مطالعات پیشین درباره دیابت نوع ۲ مطابقت دادند. نتایج حاکی از آن بود که سطح ملاتونین هنگام دیر شام‌خوردن ۳.۵ برابر بیشتر از زمانی است که شام زود صرف می‌شود. زمان صرف شام همچنین موجب کاهش هورمون انسولین و افزایش قند خون هم می‌شود. از همین‌رو توصیه می‌شود شام حداقل ۲ ساعت پیش از خواب صرف شود.
منبع: خراسان
ارسال نظرات