محصولات فناورانه ایرانی از خرچنگ دریایی تولید شد

به گزارش تابناک جوان به نقل از فارس، در ساحل جنوبی منطقه آزاد قشم در پارک علم و فناوری این منطقه گروهی از جوانان دور هم جمع شده اند تا با استفاده از پتانسیل‌های موجود در این منطقه حرکتی فناورانه را انجام دهند.

 

این جوانان گونه‌ای از خرچنگ را پرورش می‌دهند و از آن برای استحصال یک ماده موثره پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌کنند. نتیجه این همت پیشرفت کشور است.

اما مزیت این حرکت فناورانه چیست؟ این استارتاپ محصولی بیوتک را از این گونه خرچنگ استخراج می‌کند که کاربرد در صنایع غذایی (انسان و دام)، دارویی و بهداشتی دارد. صنایع مذکور نیاز خود به این مواد را از تولیدات وارد شده به کشور رفع می‌کنند، اما پس از آن این مواد با برند ایرانی در اختیار آن‌ها قرار می‌گیرد.

کیتین، کیتوزان، گلوکز آمین وکلاژن موادی است که محققان در استارتاپ متخصصان دریایی دره ستاره‌ها نمونه اولیه آن را تولید کردند تا به زودی و پس از طی مراحل دیگر وارد فاز تولید انبوه شوند. پس از تولید انبوه جلوگیری از خروج ارز از کشور یکی از اتفاقاتی است که رقم می‌خورد. البته در حال حاضر نیز در داخل نیز تنها این گروه این محصولات را به یان روش تولید می‌کند.