۷ مواد غذایی برای هضم بهتر
مدت زمان گوارش غذا بستگی به چیزی دارد که می‌خورید. مثلاً فیبر، چربی و پروتئین می‌توانند تخلیه‌ی معده را به تأخیر بیندازند اما کربوهیدرات‌های ساده می‌توانند سریعتر معده را ترک کنند. پروسه‌ی هضم از دهان شروع می شود؛ از همان زمانی که غذا جویده می شود و بزاق، تجزیه‌ی آنزیماتیک غذا را آغاز می کند.
چندین ماده غذایی در آشپزخانه می‌تواند به شما در ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ، گاز، گرفتگی یا اسهال کمک کند. در اینجا برخی از دارو‌های خانگی که می‌توانید برای بهبود هضم غذا استفاده کنید، آورده شده است.
مشکلات گوارشی می‌تواند ناراحتی زیادی را برای شما ایجاد کند. دستگاه گوارش شما عملکرد‌های زیادی را انجام می‌دهد که از سلامت کلی شما پشتیبانی می‌کند. هضم غذا، از بین بردن مواد زائد و جذب مواد مغذی عملکرد‌های مهم دستگاه گوارش هستند. مشکلاتی مانند یبوست، نفخ، گاز، گرفتگی، اسهال از جمله مشکلات گوارشی شایع است که می‌تواند ناراحتی بزرگی ایجاد کند. دارو‌های خانگی ساده می‌تواند به شما در مقابله با چندین مورد هضم کمک کند. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برخی از موادغذایی را در آشپزخانه داشته باشید و از آن‌ها برای بهبود هضم خود استفاده کنید. در اینجا لیستی از موادغذایی وجود دارد که می‌توانند به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
۱. تخم رازیانه
تخم رازیانه معمولاً بعد از غذا مصرف می‌شود. این دانه‌ها می‌توانند مزایای سلامتی متعددی از جمله هضم بهتر را ارائه دهند. برخی از مزایای سلامتی دانه رازیانه شامل موارد زیر است: ممکن است به تنظیم فشار خون، کاهش احتباس آب، کاهش وزن و بهبود بینایی کمک کند. این دانه‌ها از نظر فیبر سرشار هستند و باعث هضم غذا می‌شوند. برای هضم بهتر می‌توانید مقداری دانه رازیانه بعد از غذا بجوید
۲. زنجبیل
از زنجبیل معمولاً برای افزودن طعم به چای استفاده می‌شود. این می‌تواند به تقویت هضم و همچنین جلوگیری از حالت تهوع کمک کند. می‌توانید پودر زنجبیل را به غذا‌ها اضافه کنید یا چای زنجبیل بنوشید. چند برش زنجبیل تازه را در قوری بیندازید و مقداری آب جوش روی آن بریزید و آن را بجوشانید. مقداری عسل را قبل از نوشیدن چای اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.
۳. ماست
ماست حاوی باکتری‌های سالم است که برای سلامتی روده شما بسیار عالی است. این می‌تواند به شما در مبارزه با مشکلات گوارشی کمک کند. شما می‌توانید روزانه حداقل یک فنجان ماست مصرف کنید. ماست طبیعی بخورید، که بدون قند اضافه شده تهیه شده است.
۴. آب لیمو
آب لیمو ترش تازه دارای خواص درمانی متعددی است. برای تقویت هضم می‌توانید یک لیوان آب لیمو تازه و آب را بنوشید. در طول تابستان به هیدراتاسیون نیز کمک خواهد کرد.
۵. سیب
سیب منبع غنی از پکتین (یک فیبر محلول) است. پکتین، هضم در روده کوچک شما را دور می‌زند و سپس توسط باکتری‌های دوستانه در روده بزرگ شما شکسته می‌شود.
باعث افزایش حجم مدفوع می‌شود و به همین دلیل معمولاً برای رفع یبوست و اسهال استفاده می‌شود. همچنین نشان داده شده است که خطر ابتلا به عفونت‌های روده و همچنین التهاب در روده را کاهش می‌دهد.
۶. دانه‌های چیا
دانه‌های چیا منبع بسیار خوبی از فیبر هستند و باعث می‌شود تا یک بار مصرف یک ماده مانند ژلاتین را در معده شما ایجاد کنند. آن‌ها مانند یک پریبیوتیک کار می‌کنند و از رشد باکتری‌های سالم در روده شما حمایت می‌کنند و به هضم سالم کمک می‌کنند.
محتوای فیبر آن‌ها همچنین به ارتقاء منظم روده و مدفوع سالم کمک می‌کند.
۷. سبزیجات سبز تیره
سبزیجات سبز منبع عالی فیبر نامحلول هستند. این نوع فیبر به مدفوع شما افزوده می‌شود و سرعت آن را از طریق دستگاه گوارش شما سریعتر می‌کند. سبزیجات سبز همچنین منبع خوبی از منیزیم هستند که با بهبود انقباضات عضلات در دستگاه گوارش می‌توانند به رفع یبوست کمک کنند.
برخی از رایج‌ترین سبزیجات سبز تیره که این مزیت را فراهم می‌کند، اسفناج، جوانه بروکسل، کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ دار است.
مشکلات گوارشی می‌تواند ناراحتی زیادی را برای شما ایجاد کند. دستگاه گوارش شما عملکرد‌های زیادی را انجام می‌دهد که از سلامت کلی شما پشتیبانی می‌کند. هضم غذا، از بین بردن مواد زائد و جذب مواد مغذی عملکرد‌های مهم دستگاه گوارش هستند. مشکلاتی مانند یبوست، نفخ، گاز، گرفتگی، اسهال از جمله مشکلات گوارشی شایع است که می‌تواند ناراحتی بزرگی ایجاد کند. دارو‌های خانگی ساده می‌تواند به شما در مقابله با چندین مورد هضم کمک کند. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برخی از موادغذایی را در آشپزخانه داشته باشید و از آن‌ها برای بهبود هضم خود استفاده کنید. در اینجا لیستی از موادغذایی وجود دارد که می‌توانند به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
۱. تخم رازیانه
تخم رازیانه معمولاً بعد از غذا مصرف می‌شود. این دانه‌ها می‌توانند مزایای سلامتی متعددی از جمله هضم بهتر را ارائه دهند. برخی از مزایای سلامتی دانه رازیانه شامل موارد زیر است: ممکن است به تنظیم فشار خون، کاهش احتباس آب، کاهش وزن و بهبود بینایی کمک کند. این دانه‌ها از نظر فیبر سرشار هستند و باعث هضم غذا می‌شوند. برای هضم بهتر می‌توانید مقداری دانه رازیانه بعد از غذا بجوید
۲. زنجبیل
از زنجبیل معمولاً برای افزودن طعم به چای استفاده می‌شود. این می‌تواند به تقویت هضم و همچنین جلوگیری از حالت تهوع کمک کند. می‌توانید پودر زنجبیل را به غذا‌ها اضافه کنید یا چای زنجبیل بنوشید. چند برش زنجبیل تازه را در قوری بیندازید و مقداری آب جوش روی آن بریزید و آن را بجوشانید. مقداری عسل را قبل از نوشیدن چای اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.
۳. ماست
ماست حاوی باکتری‌های سالم است که برای سلامتی روده شما بسیار عالی است. این می‌تواند به شما در مبارزه با مشکلات گوارشی کمک کند. شما می‌توانید روزانه حداقل یک فنجان ماست مصرف کنید. ماست طبیعی بخورید، که بدون قند اضافه شده تهیه شده است.
۴. آب لیمو
آب لیمو ترش تازه دارای خواص درمانی متعددی است. برای تقویت هضم می‌توانید یک لیوان آب لیمو تازه و آب را بنوشید. در طول تابستان به هیدراتاسیون نیز کمک خواهد کرد.
۵. سیب
سیب منبع غنی از پکتین (یک فیبر محلول) است. پکتین، هضم در روده کوچک شما را دور می‌زند و سپس توسط باکتری‌های دوستانه در روده بزرگ شما شکسته می‌شود.
باعث افزایش حجم مدفوع می‌شود و به همین دلیل معمولاً برای رفع یبوست و اسهال استفاده می‌شود. همچنین نشان داده شده است که خطر ابتلا به عفونت‌های روده و همچنین التهاب در روده را کاهش می‌دهد.
۶. دانه‌های چیا
دانه‌های چیا منبع بسیار خوبی از فیبر هستند و باعث می‌شود تا یک بار مصرف یک ماده مانند ژلاتین را در معده شما ایجاد کنند. آن‌ها مانند یک پریبیوتیک کار می‌کنند و از رشد باکتری‌های سالم در روده شما حمایت می‌کنند و به هضم سالم کمک می‌کنند.
محتوای فیبر آن‌ها همچنین به ارتقاء منظم روده و مدفوع سالم کمک می‌کند.
۷. سبزیجات سبز تیره
سبزیجات سبز منبع عالی فیبر نامحلول هستند. این نوع فیبر به مدفوع شما افزوده می‌شود و سرعت آن را از طریق دستگاه گوارش شما سریعتر می‌کند. سبزیجات سبز همچنین منبع خوبی از منیزیم هستند که با بهبود انقباضات عضلات در دستگاه گوارش می‌توانند به رفع یبوست کمک کنند.
برخی از رایج‌ترین سبزیجات سبز تیره که این مزیت را فراهم می‌کند، اسفناج، جوانه بروکسل، کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ دار است.
منبع: بیتوته
ارسال نظرات