نوشیدنی های متفاوت با شیر
یک فنجان سلامتی
زنجبیل یکی از مهم‌ترین ادویه‌ها و گیاهان دارویی است که تقریبا در سراسر جهان و در مکاتب مختلف درمان‌های طبیعی به ویژه طب‌سنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی که جنبه‌های درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است. زنجبیل به طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبه‌های درمانی به عنوان یکی از چاشنی‌های مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی استفاده می‌شود. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا می‌دانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضد لخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شده‌اند.
شیر چای زنجبیلی
چی لازم دارم:
آب 2 فنجان
زنجبیل تازه رنده شده 2 قاشق
چای کیسه ای غلیظ (تی بگ) 2 عدد
عسل 2 قاشق
شیر 1/2 فنجان
چه جوری درست میشه:
آب و زنجبیل را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مخلوط کمی دیگر بجوشد.
حالا چای کیسه ای را کاملا در آن فرو ببرید تا چای کاملا در آب تراوش کند. 3 دقیقه در آب زنجبیل قرار دهید. سپس آنها را بیرون بکشید و دور بیندازید. چای را در دو لیوان جداگانه بریزید و در هر کدام 1 قاشق عسل اضافه کنید. شیر را در دو لیوان تقسیم کنید و نوشیدنی را هم بزنید. این نوشیدنی خوشمزه را به صورت ولرم نوش جان کنید.
ارسال نظرات