چلوکباب هایی که بدون گوشت اند!
وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند.
محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان استفاده شده است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند.
او ادامه داد: البته این احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد.
رئیس اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی برای سلامت افراد ایجاد نمی‌کند، ولی از نظر محتوایی مواد غیر گوشتی محسوب می‌شود.
عزیزی گفت: در کباب‌های ارزان قیمت، سنگدان‌های مرغ معمولا از کشتارگاه‌های مجاز خریداری و با مقدار زیادی سویا چرخ کرده مخلوط می‌شود و به همین دلیل غذای داده شده به دست مشتری ارزان‌تر از سایر اماکن تهیه و طبخ غذاست.
رئیس اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو یاد آوری کرد: مردم با مشاهده هرگونه تخلفی مراتب را با سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت در میان بگذارند تا در سریع‌ترین زمان مسائل مختلف پیگیری و ترتیب اثر داده شود.
ارسال نظرات
نظرات مخاطبان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
و مسوولیت این برادر محترم در همینجا خاتمه می یابد!