تولید نخستین گوشت در فضا
برای نخستین بار در جهان گوشت در فضا تولید شد. این گوشت در بخش روسی ایستگاه فضایی بین المللی و با استفاده از پرینتر سه بعدی پرورش یافته است.
فضانوردان در ارتفاع ۲۴۸ مایلی زمین و بدون وجود دام، نخستین تکه گوشت گوساله جهان را در فضا پرورش دادند.
این گوشت برای نخستین بار در فضا و در بخش روسی ایستگاه فضایی بین المللی پرورش یافته است. البته فرایند تولید گوشت در زمین آغاز شد. برای این منظور نخست از سلولهای یک گاو استفاده شد. در مرحله بعد یک تکه بافت ماهیچهای در مقیاس کوچک تحت شرایط گرانش صفر قرار گرفته و در پرینتر ۳ بعدی زیستی چاپ شد.
این گوشت برای نخستین بار در فضا و در بخش روسی ایستگاه فضایی بین المللی پرورش یافته است. البته فرایند تولید گوشت در زمین آغاز شد. برای این منظور نخست از سلولهای یک گاو استفاده شد. در مرحله بعد یک تکه بافت ماهیچهای در مقیاس کوچک تحت شرایط گرانش صفر قرار گرفته و در پرینتر ۳ بعدی زیستی چاپ شد.
با کمک این فناوری میتوان در آینده غذای فضانوردان را در فضا تولید کرد.
این در حالی است که کاهش گوشت مصرفی انسانها روی زمین برای مقابله با گرمایش جهانی اهمیت زیادی دارد، زیرا گاوها و حیوانات دیگر مقدار زیادی متان تولید میکنند.
بیشتر بخوانید: معرفی اولین میوه کاشته شده در فضا توسط ناسا
منبع: مهر / کد خبر: ۴۷۴۰۲۷۳
ارسال نظرات