مواد غذایی
برای حفظ و نگهداری مواد غذایی از عوامل آلوده و فاسد کننده با در نظر گرفتن نوع آلودگی از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۶۹۸۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲

قارچ یکی از مواد غذایی جذاب غذاها و فست فودها است. آیا واقعا قارچ جایگزین برخی ماده غذایی می شود؟ در این مطلب علاوه بر پاسخ آن به فواید و ضررهای قارچ هم اشاره می کنیم.
کد خبر: ۶۹۷۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳

رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به نکات مهم هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ اشاره کرد.
کد خبر: ۶۹۴۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین است. دانستن اینکه گوجه فرنگی چه ویتامینی دارد؟ باعث می شود برنامه ریزی مناسبی برای رژیم غذایی روزانه داشته باشیم.
کد خبر: ۶۹۳۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۴

در قدیم‌ها خبری از یخچال و فریزر امروزی نبود و انسان‌ها با روش‌های خاصی مواد غذایی را نگه میداشتند. حالا برای لحظاتی تصور کنید به آن زمان سفر کرده اید!
کد خبر: ۶۹۲۲۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۷

با خواص و کاربردهای کینوا یا خاویار گیاهی آشنا شوید.
کد خبر: ۶۷۲۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸

بسیاری تصور می کنند پیش از پختن برنج باید آن را به اندازه‌ای با آب شستشو دهند تا آب شفاف شود. اما نکته اینجاست که با این کار همه نشاسته طبیعی برنج که مفید است، از بین می‌رود.
کد خبر: ۶۵۹۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۱

می‌توان موز را با دیگر مواد غذایی مصرف کرد. در این صورت میزان قند آن ثابت‌تر و هضم آن کندتر می‌شود و به این ترتیب احساس سیری طولانی مدت ایجاد میکند.
کد خبر: ۶۵۶۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۷

​آیا چشمان شما تمامی مواد مغذی مورد نیاز جهت پیشگیری از آب مروارید و سایر بیماری‌های چشمی را در اختیار دارد؟.
کد خبر: ۶۵۱۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۳

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فوق فرآوری شده می‌توانند منجر به مرگ زودرس و قابل پیشگیری شوند.
کد خبر: ۶۴۶۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹

گرچه خوراکی‌های سرخ‌شده طعم دلچسبی دارند، اما طی این فرایند پخت، ترکیباتی در آنها تولید می‌شوند که برای سلامت بدن مضر هستند. همچنین حرارت بالا در ساختار مولکول‌های چربی نیز تغییر ایجاد می‌کند که با بروز عوارضی همراه است.
کد خبر: ۶۴۶۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فوق فرآوری شده می‌توانند منجر به مرگ زودرس و قابل پیشگیری شوند.
کد خبر: ۶۴۶۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹

با وجود استفاده از با کیفیت‌ترین محصولات پوستی، آسیب‌های پوستی بخصوص خشکی پوست اتفاقی است که هر کسی ممکن است آن را در فصول سرد سال تجربه کند؛ اما چگونه می‌توان جلوی اینگونه آسیب‌های پوستی را گرفت؟
کد خبر: ۶۴۳۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۱

خوردن برخی خوراکی‌ها آنقدر مفید است که می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، مانع ابتلای شما به ویروس آنفلوانزا شود. در ادامه به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که در درمان سریع‌تر بیماری عفونی آنفلوانزا معجزه می‌کنند.
کد خبر: ۶۴۲۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۹

کیفیت مواد غذایی مثل گوشت و لبنیات بسیار مهم است،با استفاده ازاین ترفندها به آسانی می توانید مواد غذایی با کیفیت را از مواد تقلبی تشخیص دهید
کد خبر: ۶۳۷۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۸

یک زن آمریکایی ده‌ها هزار دلار هزینه کرده است تا به منظور آماده شدن برای پایان جهان غذا ذخیره کند.
کد خبر: ۶۳۴۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۱

نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف غذاهای پرچرب می‌توانند ضریب هوش را تنها در ۹ روز کاهش دهد.
کد خبر: ۶۲۸۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷

بیشتر افراد اغلب کمبود های تغذیه ای را برای بدن خود در نظر نمی گیرند. اما بیشتر اوقات نگران این هستند که آیا صورتمان خوب به نظر می رسد یا خیر.
کد خبر: ۶۲۶۲۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲

در آستانه آغاز فصل پاییز برخی سعی می‌کنند با استفاده از واکسن آنفلوآنزا، در برابر این بیماری ایمنی لازم را در خود ایجاد کنند.
کد خبر: ۶۲۱۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۶

علائم مسمومیت غذایی بسته به منبع عفونت می‌توانند متفاوت باشند.
کد خبر: ۶۰۰۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۵

تازه ها