دووال میگوید: "
خیار سرشار از پتاسیم است که این مزیت اصلی آن است. "
این متخصص تغذیه ادامه میدهد: نوشیدن آب خیار ممکن است به عادی سازی فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون کمک کند. او نحوه درست کردن "لیموناد" را توضیح میدهد. اگر آب خیار را با آب معدنی با ترکیب نصف به نصف بیفزایید، نعناع و لیمو اضافه کنید، یک لیموناد با طراوت دریافت میکنید. این نوشیدنی در گرما، میتواند
فشار خون بالا را کاهش دهد و احساس بهتری داشته باشید. "
این متخصص تغذیه هشدار داد: با این حال، سبزیجاتی که در فروشگاهها به فروش میرسند، گاهی حاوی موادی هستند که نه تنها سالم نیستند، بلکه برای سلامتی مضر هستند. به گفته او، خیارهای خریداری شده در مغازه باید پوست کنده شوند. "
دووال معتقد است: "در پوست خیار، نیتراتها و مواد شیمیایی که بخشی از کودها بودند جمع میشوند. آنها میتوانند در حین رشد خیار وارد آن شوند. وقتی پوست آن را جدا میکنیم، محصول تمیزتر و با کیفیتتر به دست میآوریم. "
او افزود: نباید از ترشی خیار یا خیارشور به خصوص در شب سوء استفاده کنید. این متخصص
تغذیه گفت: سدیم موجود در خیار شور میتواند منجر به احتباس آب در بدن، تورم و افزایش فشار شود. ما میتوانیم حداکثر فواید سلامتی از خیارهای تازه پوست کنده که بدون استفاده از مواد شیمیایی رشد میکنند به دست بیاوریم. بهتر است، خیارهایی که از باغ خودمان چیده شده اند را مصرف کنیم، زیرا ما به وضوح کنترل میکنیم که از چه کودهایی هنگام کاشت استفاده میکنیم، و به وضوح میدانیم که هیچ ماده شیمیایی در این محصول وجود ندارد. "
منبع: بهداشت نیوز