به این دلیل کنار جاده گوشت نخورید! + فیلم

تصادف، متهم اصلی این فاجعه است و همه توجه‌ها را به خودش جلب کرده؛ اما خطر‌های دیگری هم در جاده‌ها و مسیر‌های سفر در جوامع محلی وجود دارند که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرند.
جدیدترین هشدار در مورد خطر‌های جاده‌ای برای مسافران، این بار نه از سوی پلیس یا سازمان هواشناسی، بلکه از طرف سازمان دامپزشکی صادر شده: هشدار درباره شیوع کریمه کنگو!

---

بیشتر بخوانید:

• هشدار درباره مصرف جگر و گوشت خام و نیمه پخته
• تب کریمه کنگو چیست؟ / علائم تب کریمه کنگو در انسان

---

 

رئیس سازمان دامپزشکی به مسافران هشدار داده که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو، از خرید گوشت کنار جاده با عنوان ذبح دام روستایی اجتناب کنند.
البته این سازمان این اطمینان را داده که مردم برای خرید گوشت و جگر از قصابی و مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی یا مصرف غذا در رستوران‌های مجاز بین راهی نگرانی نداشته باشند. سازمان دامپزشکی توصیه می‌کند از مصرف گوشت و جگر خام و آبدار اجتناب کنیم و در صورت کشتار در منازل، قبل از مصرف، گوشت را به مدت ۲۴ ساعت و جگر را ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه یخچال نگهداری کنیم.
تب کریمه کنگو سال ۱۹۹۴ در شبه جزیره کنگو کشف شد.

 

منبع: همشهری آنلاین