مهترین خاصیت تمشک توانایی کارکرد آن به عنوان یک غذای ضد سرطانی است. این خاصیت به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها است. تمشک حاوی پلی فنول‌ها زیادی می‌باشد. پلی فنول‌ها یک کلاس آنتی اکسیدان‌هایی هستند که توانایی مبارزه با سرطان را دارند. بیشتر بخوانید: ۳۱ ماده غذایی برای مبارزه با سرطان تصاویر جالب از درخت بادام هندی